大门口显著打出鸭套餐的宣传 |
北京烤鸭,最常见不外是一鸭二吃。一次吃皮,一次吃肉。龙碗一鸭四吃($98)推出了四种吃法,片皮后剩下的鸭肉,不只是斩件直接享用,而是做成三道菜肴,充分享用整只鸭的不同滋味。
招牌北京片皮鸭 |
一吃:招牌北京片皮鸭,师傅片吃细薄鸭皮,夹着葱段与黄瓜,涂上甜面酱,包在饼皮里送入口中,口感酥香,脂香诱人。
生菜包日式鸭松 |
二吃:生菜包日式鸭松,鸭肉切丁后用新鲜生菜和黄瓜片卷起享用,生菜的爽脆清新与鸭肉的口感肉香完美搭配。
咸菜鸭骨浓汤 |
三吃:咸菜鸭骨浓汤,鸭骨不浪费,做成家常咸菜鸭汤,咸香可口,暖在心间。
鸭丝伊面 |
四吃:鸭丝伊面,最后再用鸭丝炒面或炒饭。如此吃下来虽然是同一只鸭,却尝到四种完全不同的处理方式,口味多元不腻,也很有饱足感。
几个人一起上门的话,一只鸭不够吃,可以点几道点心来分享。龙碗的点心类原本就有30多种,最近又增添了七道新选项,带来更多选择。
水晶彩虹卷 |
水晶彩虹卷($4.80)半透明的薄皮下露出馅料里的缤纷色彩,晶莹剔透;鲍鱼烧卖($7.80)上面每个各有一个小鲍鱼,精致可爱。
鲍鱼烧卖 |
啦沙鲜虾肠粉 |
啦沙鲜虾肠粉($6.80)俨然就是肠粉版本的叻沙,肠粉搭配了豆卜饱吸香浓的叻沙汤汁,浓浓的本地风味。蒸饺类的其他新菜还有龙碗带子小笼包($5.50)与鲜虾鱼翅饺($6.80)。
金丝炸虾丸 |
油炸类的新选项有金丝炸虾丸($5.80)、蜜汁香鸡卷($4.80),香脆爽口,老少咸宜。
蜜汁香鸡卷 |
即日起至3月31日,滨海广场分店午餐时段,所有点心折扣30%。
龙碗 Dragon Bowl
地址:6 Raffles Boulevard, #03-129A Marina Square, Singapore 039594
电话:6858 1588
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