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Tuesday, June 3, 2008

公园里吃吃喝喝


夏日走向户外,到公园里走累了,坐下来小酌一杯,享受悠闲伴美味。

Kha @ HortPark

  不久前开张的南部山脊走廊成为新近的热门好去处,新建成的HortPark更是其中的理想休息站。长长走道逛累了,最好能找个地方舒舒服服地坐下,消暑纳凉,补充精力。

  泰国餐馆Kha是HortPark里唯一的餐厅,原本只在晚餐时间营业,由5月份起开始在中午时间营业,星期天还推出Sunday Brunch,尤其适合学校假期一家大小享受悠闲。

  餐馆里放眼望去是一片绿意,情调很好。尤其户外的露天空间,粉红色与黑色的设计师沙发,摆放在水池边的木制平台上,令人忍不住想坐下来歇一歇。

  餐馆走现代高档泰国菜路线,比较特别的菜肴有炸香蕉花($10)、和牛凉拌菜($29)、炸虾胡椒叶($15)等等。香蕉花一般用来加入沙律,师傅具创意地将香蕉花炸成美味的开胃菜。更令人赞赏的还有辛辣爽口开胃的大虾冬炎汤($15),汤汁除了辛辣味道外,更有着虾汁的鲜甜,口感更有层次,有别于一般的冬炎汤。

  饮料方面也有多样化的选择,除了各地酒类,也有冷热饮料、健康果汁、特别调配的招牌鸡饮料等等,如Yanut($13)是以黄梨汁、黄梨、罗勒及雪碧汽水调配;Ruby Starlet($13)结合了石榴、薄荷叶、荔枝汁、酸柑汁,大热天里饮用格外清凉。值得一提的还有一道Volcanic Coffee($10),冰咖啡里加入辣椒,热辣又冰凉。

  地址:33, Hyderabad Rd #02-02
  电话:6476 9000

Villa Halia @ 植物园

  周末来到Halia Restaurant经常座无虚席,现在,餐馆扩大范围,全新的Villa Halia刚在不久前开始营业。

  Halia,马来语“姜”的意思。同样位于新加坡植物园里的姜园,同样以姜为主题,Villa Halia定位为wine bar,提供各种饮料及搭配点心,与隔邻的餐馆相辅相成。想要吃完整的午餐或晚餐,可以去Halia Restaurant;只想找个地方喝水或享受悠闲,可以到Villa Halia。

  负责人解释,游客来到植物园,很多时候未必是想要用餐,只想找个地方坐下来喝水聊天。来到Villa Halia,你可以坐在室内的沙发上吹冷气,或者选择坐在露天空间享受阳光。

  除了世界各地的红酒白酒,这里的招牌饮料大多以姜为素材,如Ginger Jive($11)就包含了生姜、橙汁、蜜糖;Halia Aperitif($25)包含了伏特加、樱桃白兰地、生姜、气泡酒,以独特的双试管呈献,适合两个人共享。

  菜单上除了多样化的饮料,也提供简单食物,分咸味与甜味两大类。分量都不是太大,如味曾牛肉与姜味番薯泥($22)、熏鲑鱼波菜挞($12)、海鲜与乳酪卷饼($12)、香蕉果仁卷饼与百香果酱($8)等等。下午12pm-5pm(周末除外),可点用当日品尝拼盘Trio of Savoury Tasting Portions($15)或Trio of Sweet Tasting Portions($15),拼盘上包括菜单上咸类或甜类的三道点心,每日有不同的搭配。点用品尝拼盘加上一杯葡萄酒,收费为$28。

  电话:6476 6711

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