火锅与炭烤的美丽邂逅

　　远离城市的喧哗，到幽静的榜鹅享受炭烤与火锅的乐趣！

　　去年8月开张的Sakura Charcoal Grilled & Shabu Shabu，宣称为新加坡最大的炭烤与火锅自助餐馆，坐落于Marina Country Club(Punggol)。

　　这里选用炭烤的烹调方式，以带出食材的鲜甜，也更能享受到食材的原味。无论是炭烤或火锅，超过200种的食材包括海鲜类、肉类、蔬菜类、开胃菜、酿豆腐、寿司、面食、甜点、饮料等。海鲜类包括阿拉丁虾，螃蟹，蛤蜊，蚝，三文鱼，乌贼，带子 等; 肉类包括腌制的鸡肉，猪肉，牛肉，香肠，丸子，沙爹等; 蔬菜类包括金针菇，香菇，青菜，玉蜀黍等等，非常丰富。沾酱方面也准备了多达八九种选择，包括自制的泰国酸辣酱、自制的黑胡椒酱、芝麻酱等，各种酱料任用，食客也可按爱好搭配，自创独家口味的蘸酱。

　　除了需要炭烤或水煮的食材，餐馆也细心准备了一些熟食如寿司、开胃菜、冷面等，让你在等待的同时，也可先享用。

　　餐馆没有太华丽的装潢，开放式的用餐环境，让空气可以流通的更顺畅，不会有满头油烟的烦恼。为了保持食材的卫生干净，食材的摆设柜台都加上附有拉门的盖子。选好食物回到餐桌，每张桌子都有一个火锅和一个烧烤台面，让你自己下手调理，边煮边吃，慢慢品尝。

　　此外，这里场地宽敞，可容纳800人，不须排队等候，最适合大群亲友前往聚餐。虽然是开放式环境，但无论是炎阳高照或下雨天，也有阳棚为你遮风挡雨，不须担心天气问题。

怎么去？

　　驾车走淡滨尼高速公路（TPE），经榜鹅路出口就可抵达。乘搭公共交通的客人在盛港地铁站（Blk 257C前面），有免费的小巴服务。

樱花炭烤与火锅自助餐馆
600 Ponggol Seventeenth Avenue
电话：6385-8197