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Friday, February 3, 2017

Miam Miam富贵浪漫

深受年轻食客喜爱的Miam Miam,配合农历新年也推出口味新颖的日式捞生,带来不一样的捞生体验。

Tower of Wealth
富贵宝塔

Miam Miam走日式与法式结合的路线,菜单上没有中式菜肴,新春佳节推出的富贵宝塔(Tower of Wealth,$22.80/$38.80)捞生走日式风格,用料包括日式海蜇丝、带子、海藻、腌海蜇皮、烟熏鲑鱼、脆菜丝、黄金鱼片、甜柚、青豆等等,酱料为清新乌梅酱汁搭配芝麻油与其他香料,清甜不腻,感觉更像健康沙拉,令人耳目一新。



捞过鱼生享用主菜,当然没有特色年菜,一人点了一份鸡肉和鱼肉的Miam Donburi盖饭,有鸡有鱼,就可以大吉大利、年年有余!(更多盖饭请参考:Miam Miam新盖饭

Seared Sea Bass Fillet
炙烧海鲈鱼片

炙烧海鲈鱼片(Seared Sea Bass Fillet,$16.90),鱼片炙烧过程中使用了味道浓厚的酱汁,搭配切片萝卜与黄瓜,香甜爽口。

Glazed Teriyaki Chicken
照烧鸡肉

照烧鸡肉(Glazed Teriyaki Chicken,$14.90)用料包括多汁的鸡肉块与日本青葱,浇淋典型的日式照烧酱,还搭配了和风豆腐、小萝卜、香脆黄瓜,增添爽脆口感与清新滋味。

Riz Noir Squid Ink Rice
墨鱼汁海鲜饭

除了日式盖饭,比较特别的饭类菜式还有墨鱼汁海鲜饭(Riz Noir Squid Ink Rice, $17.20),饭粒饱吸了墨鱼汁,入口咸香,搭配煎得金黄的鸡蛋,以及Q弹的墨鱼段和香嫩的虾子,令人胃口大开。

Symphony of Love
爱情交响曲

过了新年又迎来情人节,餐馆特别推出一道应节甜品爱情交响曲(Symphony of Love,$18.80),一份包括四个不同口味的小圆饼:香草、绿茶、红丝绒、巧克力,上面分别写着LOVE四个字母,甜美逗趣,营造浪漫气氛。

富贵宝塔即日起至2月11日推出,爱情交响曲由2月8日至28日售卖。可供堂食或打包外卖。

Miam Miam
地址:#02-14 Bugis Junction, 200 Victoria Street, Singapore 188021
电话: 6837-0301

地址:#01-21/22 Westgate 3 Gateway Drive Singapore 608532
电话: 6369-9008

地址:10 Tampines Central 1 #B1-05 Tampines One Singapore 529536
电话: 6634-5518

地址:83 Punggol Central,#01-62 Waterway Point Singapore 828761
电话: 6385-8098

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