伍角船板

谈到台湾特色餐馆，脑中马上想起伍角船板。以漂流木、枯枝、石头等废弃物品建成的独特建筑，近几年来出现在台湾全省各地出现，甚至已被旅行团纳入旅游行程中，成为另类旅游景点。

　　来到伍角船板，食物只是一个借口，建筑才是真正的主角。创办人谢丽香没有任何建筑科班背景，只是因为喜欢陶艺与雕塑，而开始收集各种建筑材料，如海边捡来的浮木、河流里找到的树身等等。凭着自己的满腔热忱与天马行空的创意，打造出一栋栋造型各异的餐馆。

　　谈起“伍角船板”的餐厅名称，谢丽香如此叙述：“有一天我在海滩捡木头，沙滩上搁浅着一块船板，船板上停留着一枚伍角旧币，如果我能在一个地方，建一个有风格的屋子，那名字就是‘伍角船板’。”

　　谢丽香总共开过六间伍角船板，每间各有不同特色。最早的白河店与嘉义店现已关闭，目前剩下的四间，分别坐落在台北市、台南市、新营市及台中市。　　

　　对于外地游客来说，最容易到访的应该是台北分店。就在内湖美丽华摩天轮旁边，随着捷运内湖线最近的通车，更加方便。搭乘捷运，在剑南路站下车后朝维多利亚酒店方向走去，数分钟即可抵达。甚至，还没有下车，已经可以远远看到漂流木打造的梦幻建筑。

来到内湖一带，视线肯定不会错过这间由铁皮、木头、石头及各种建筑质材混搭的建筑。内湖伍角船板占地1400坪，楼高四层，也是规模最大的一间，让创作者在庞大的空间里尽情发挥创意。

　　建筑造型有如一只多脚怪兽，停下脚步仰头一看，是两个忘情跳舞的女人。绕过螺旋而上的走道推门而入，有如进入奇幻的童话情境。内在采用原住民风格，以水泥雕塑、铁雕、木雕、陶雕等创作上百个女体作品，分布于店内各处。每一个角落的灯光照明、建筑线条、空间格局等等，带来不同的视觉效果，尚未入席已感觉充满戏剧性。

　　餐厅虽以“粗茶、淡饭、赏艺”为号召，佳肴上桌却是道道有其吸引力。菜肴以台式料理为特色，餐具与食物卖相并不是特别精致，却胜在食材新鲜，看着已很诱人。点菜时有多种套餐组合，单人也可点用，多人同桌当然更加热闹。到访当天，一桌人点用了十多道佳肴，摆满一桌，你来我往，间中不断地拿出相机咔嚓留念。

其中“樱花虾高丽”使用台湾特产的香脆高丽菜、配上小巧艳丽的小虾，入口香甜。“菠萝炒牛柳”以台湾黄梨特有的甜香，搭配牛柳的嫩滑及芳香，同样印象深刻。更有台湾色彩的是“辣味苍蝇头”，著名的苍蝇头，其实就是把韭菜花炒得看起来像苍蝇一样，一般在台湾的川菜馆里可以吃到，韭菜花加入辣椒、黑豆豉、绞肉，香气扑鼻。印象深刻的还有健康美味的青蔬肉片汤、清新开胃的泰式凉拌鲜虾等等。

　　最近一次前往台中，专程又走访伍角船板。这回到访是在闷热的夏日午后，来到餐馆大门，同样的女性设计主题，同样独特的建筑质材，外观设计与入口呈献方式与台北店完全不一样，印证了伍角船板每间都不一样、白天与夜晚气氛不同的说法。

　　台中的伍角船板有如埋在小森林里一样，大路上没有仔细留意很容易错过。转入小路，看到盘根错节的褐色树根，下车仔细再看，大地色泽的“泥巴屋”有如一件大型泥塑，门前一尊奇特的雕塑造型，其实就是两个弯腰拉手的女人，取自作者童年与玩伴的快乐回忆。

　　台中店是伍角船板当中最大的一家，类似山洞的设计、宽敞的地下空间、水泥与玻璃的造型，再一次令人忍不住惊叹连连。抬头一看，就连天花板上的装饰，也是一块块的废弃铁片。造型各异的“垃圾”，巧手布置下竟成为充满艺术感的奇想世界。

地址：台北市内湖路／台南市光州路／新营市金华路／台中市市政北三路
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