美食节由1986年开始举办，每年在3月、9月、12月的学校假期推出，去年刚庆祝30周年，转眼又进入新的一年的首轮活动。
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| 槟城当地的著名摊贩齐聚一堂 |
促销期间请来的都是槟城当地的著名摊贩，一年三次由槟城飞过来参加盛会。除了固定的长驻人气美食如阿叁叻沙、炒粿条、槟城虾面，不时也会引入一些新摊贩增添新意。
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| 摆在摊位上的鸭粥样本 |
本次促销新添的摊位是鸭粥。驰名鸭粥由两名摊贩呈献，十多年前曾参加过这项活动，2014年曾经再次登场，令人印象深刻。鸭粥米粒煮得软绵，加上香浓馥郁的卤汁，以及卤得入味的嫩美鸭肉，还有本地酒店里难得一尝的粉肠，至今回味无穷。
暌违两年多，终于有幸再次尝到，满心欢喜。开心取了一碗，拍照时发现怎么捞了半天都没有粉肠？一问才发现，标准的鸭粥是不含粉肠的，要吃粉肠必须注明“加料”才能吃到。同桌饭友们每人同样排队点用，拿到的每碗粥分量并不一致，以至于最后大家都反复吃了两三碗，最后在点用时都声明“加多多粉肠”，才算吃得尽兴。
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| 第一次拿到的鸭粥，捞了半天找不到粉肠 |
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| 再点一碗，声明要加料 |
其他11档知名小贩也再次登场，和过去一样，包括了阿叁叻沙、虾面、炒鲜蚶粿条、椰浆饭与甲必丹鸡、水果罗惹、鱿鱼蕹菜、槟城卤肉（五香）、蚝煎、粿条汤（或干捞）。甜品同样是花生馅料面煎粿、红豆冰与浆绿，也包括无限量任饮的玫瑰露（Bandung）和酸柑汁。
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| 鱼圆粿条、蚝煎、椰浆饭 |
有了鸭粥的经验，光顾其他摊位时也注意到用料多少的问题。虽然是酒店的美食节，但是现点餐台前主理的都是真的小贩，所以点用时不妨留意一下有什么其他的配料可以额外添加，不能想当然以为酒店的美食都是一致性的。
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| 虾面加排骨、多猪油渣 |
比如，虾面要注明加排骨、加猪油渣，炒粿条要注明多蚶，面煎粿可以要求少糖或多花生等等，以此类推。
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| 加料的红豆冰 |
最夸张的是朋友特别要求加料的红豆冰，端来一看冰上铺着满满一堆的大颗红豆，底下还藏着亚答籽、仙草等等，吃起来几乎每一口都是“料”！
这一次的美食节日期是3月10日至26日。餐价平日成人$29，12岁以下小孩$20。周末（星期六与星期天）及公共假日成人$33，12岁以下$23。午餐与晚餐同价。
这期间到此用餐还可参加幸运抽奖，大奖是Premier Room周末住宿及White Rose Cafe餐券。
怡阁酒店 York Hotel
地址：21 Mount Elizabeth Road. Singapore 228516
电话：6737 0511（不接受订位，先到先坐）
另一家槟城自助餐比一比：
Pan Pacific Orchard槟城美食节（9-3-2017）
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