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| The Pearl of Orient - Penang Fiesta |
酒店执行主厨Andy Oh来自槟城，平时的自助餐台上已经可以找到不少槟城美食的踪影，去年推出槟城美食促销反应热烈，今年再接再厉，还延长了促销期，从3月至5月都可尝到。
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| 街头美食现点餐台 |
今年的槟城美食促销，所有的菜式都在自助餐台上缤纷罗列。和去年一样，最为精彩的是一整排的槟城街头美食现点餐台，包括薄饼与娘惹小金杯、鱿鱼蕹菜、槟城虾面、阿叁叻沙等等。各道美食所用的材料摆在餐台上一目了然，还设有小小的解说牌子，简单介绍。
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| 阿叁叻沙 |
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| 槟城卤肉与蚝煎 |
促销期间，自助餐台上的现剥生蚝、冰上海鲜及日本刺身照旧推出，主菜餐台则换上槟城与娘惹风味的亚洲菜色，包括全只的娘惹蒸鱼、猪脚醋、娘惹甲必丹鸡、槟城炒粿条、椰浆饭、阿叁虾、沙爹、槟城卤肉（五香肉卷）、蚝煎、炸香蕉、娘惹炸鸡（Inchi Kabin）等等。其中如娘惹蒸鱼的酱汁是特别调制，椰浆饭所用的虾米辣酱是特别从槟城带来，香浓美味。
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| 炸香蕉与娘惹炸鸡 |
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| 印度罗惹 |
DIY罗惹除了以水果为主的槟城罗惹，还有本地少见的槟城印度罗惹，所用的酱料与虾膏也是来自槟城的地道风味。
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| 槟城肉骨茶 |
值得一提的是这里的肉骨茶，一般槟城美食促销很少见到肉骨茶，其实肉骨茶也是槟城人爱吃的街头美食之一。槟城的肉骨茶风味与吉隆坡的接近，属于深色汤头的药材口味，用料除了猪肉与猪骨，还有猪尾、猪肚、肉丸、香菇、豆皮等等，味道非常浓郁，蘸着香脆油条芳香诱人。
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| 槟城甜点 |
甜品方面，有各式西式蛋糕与娘惹糕粿，也可现点做成槟城面煎粿的法式薄饼。不容错过的是这里的槟城浆绿（Chendol），椰糖与椰浆芳香浓郁，还可以自己加料，到雪糕餐台上加一球椰糖雪糕。去年尝过以后念念不忘，终于又等到今年的槟城促销再次登场，狠狠大吃一碗！
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| Penang Chendol |
槟城美食促销由3月1日至5月31日，只限晚餐时段，每人$68。
10 at Claymore
电话：6831 6686
地址：10 Claymore Road, Pan Pacific Orchard. Singapore 229540
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