原刊于《联合早报》30-4-2020
少了游客的甘榜格南如此宁静。满街的异国料理、酒吧、潮店，满墙的涂鸦壁画，俗丽中透着落寞。门庭冷落却未必洗尽铅华，琳琅满目的观光氛围，早已渗透了每一条街巷，挥之不去。【疫情前的必看必玩，参考：甘榜格南观光篇】
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| 琳琅满目的观光色彩，渗透每一条街巷 |
无法出国的日子，来到甘榜格南最能够感受到异国情调。如何形容这个地方？上网一搜，缤纷潮街、文青巷弄、涂鸦艺术，诸如此类的形容词俯拾即是。
我参加过一个市区半日游，来到苏丹回教堂，导游特别指出，洋葱型屋顶底座下有一圈酱油瓶，是当年重建时贫困回教徒到处收集可回收物品以做出的捐赠。然后再到马来文化中心的小花园里，告诉我们哪一棵是格南树，也是甘榜格南地名的由来。说完两个细节以后还有少许时间自由活动，然后就要再赶往其他地点。
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| 洋葱型屋顶底座下黑色的一圈酱油瓶 |
丰富独特的历史与民族风情被简化得剩下两个看点，这还是导游苦口婆心要求大家听完后再各自分散拍照。最短的时间内要看到最多的精彩，这几条街巷间五光十色、复古新潮，从吃喝玩乐到打卡热点样样具备，绝对能够满足游客要求。
记忆中上世纪80年代的甘榜格南是毫不起眼的老旧街巷。1989年被划为历史保护区后，历经多次修葺，展现独特魅力。网络时代哈芝巷以新加坡最窄巷子爆红，成为游客必访的打卡热点，夹道店面也妆点得日趋艳丽，人气蔓延到周边街道，带旺了整个街区。
回想起往年这个时期的甘榜格南，斋戒月期间街上搭起市集，入夜以后灯火亮起，热闹滚滚，美食飘香。最近路过时还看到关于今年节日市集的招标布条，却已经无法落实，或许是多年来第一次如此安静的佳节。
怀念老味道
没有了游客的日子，个性张扬的街巷突然沉静了下来，更令人思忖着甘榜格南的本来面貌。避开了游客密集的街巷，不看新潮小店、不吃异国料理，少了五光十色的干扰，逛起来又是另一种风情。
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| 异国料理等着游客的再次上门 |
甘榜格南的过去与现在都弥漫着异国情调，但它同时又是那么本土，非常新加坡。早在旅游业还不那么发达的年代，甘榜格南就已经吸引着各方来客。上世纪70年代以前，东南亚回教徒到麦加朝圣都以新加坡为中心，在苏丹回教堂这一带聚集准备，出发上路。
国际美食还没有登陆新加坡的年代，这一带就以巴东咖喱饭闻名。苏丹回教堂周边的几间老字号印尼菜饭，售卖的都是源自印尼巴里曼的正宗巴东口味Nasi Padang，早期吸引前往朝圣的回教徒以及到这里做生意的印尼商人，半个多世纪以来风雨不改，目前也许是开店以来第一次，没有了人潮。
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| 老字号巴东饭Rumah Makan Minang |
回教堂对面的印度回教餐馆Zam Zam是百年老店，更是本地极少数创店百年仍在同一位置营业的餐馆，提供老味道的肉馅煎饼、黄姜饭、咖喱鱼头。还有巴格达街的无名拉茶店，毫不起眼的角落，店主以同样姿势冲泡出半世纪的印度拉茶与姜茶味道，成为街上远近驰名的一道风景。
每次都想找个机会好好品尝这些名店名菜，但每次来到甘榜格南，都想到萧钟华餐室看看，亲切打个招呼后即忍不住坐下来吃一碗红糟鸡面线，或者来一点福州鱼丸、肉燕等等，不知不觉填饱了肚子。
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| 老字号福州美食萧钟华 |
专卖福州美食的萧钟华，60多年来都在苏丹门靠近美芝路的路段营业。旧址原本是在面向美芝路的角头餐室，80年代租金高涨时迁入现址，如今市面上福州美食越来越难找到，店家却一路走来坚持不断。一次茶余饭后与第二代店主聊起往事，店面前身是又脏又乱的打铁店，买过手后大事整修，而如今餐馆林立的路段，以前原来是铁匠与五金店密集的地点。苏丹门因而又俗称打铁街，邻近的彭亨街旧时则称为打石街，如今打铁与打石声音已成为绝响，街道旧称只留在老一辈华人的记忆……
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| 现代咖啡馆墙面上的老咖啡店 |
老店隔壁又是另一番面貌，面向年轻族群的咖啡馆，自烤咖啡豆还主办咖啡品鉴、拉花艺术等活动与课程，店面侧墙有大幅的壁画，描绘咖啡的故事与老咖啡店风光。
甘榜格南熟悉的老式味道，还有惹兰苏丹与桥北路转角的南华鱼头炉。1927年在同济医院门口以小摊贩形式营业，80多年来多次搬迁，业务有起有落，落户此处后人潮兴旺。生意好的日子，餐桌一直摆到户外行人道上，空气中炭味飘香，弥漫着昔日在街边露天用餐的老式氛围。疫情期间也是第一次看到如此冷清的这个角落，无限唏嘘。【参考：南华鱼头炉（2015）】
谁的甘榜
老实说，甘榜格南尚未出现在旅游指南上以前，我都没听说过这个甘榜。要到这一带的哪条街道、哪家商店，通常用的是各别街巷的路名。
小时候祖母常说去“jiao ah kui”买这个那个，说的是方言街名，我后来才知道那是“爪哇街”。原来早期的福建人把阿拉街俗称爪哇街，街上曾经住了很多爪哇人，售卖食物、鲜花、布料、草药等等。祖母口中的爪哇街自然亲切，完全没有异国感觉，如今回想起来，祖母小时候生在印尼，学龄以后回到福建老家，成年以后才到新加坡来。何处是故土，何处是异乡，在岁月的洪流中，谁也说不清楚。
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| 阿拉街老店 |
到了母亲的年代，也常常到阿拉街购物，不再称它为爪哇街，而是叫它Arab Street的英文名称。那时候的阿拉街主要有藤具店、布店等等，也售卖一些日常生活用品。70年代的新加坡已经有大型百货公司，甘榜格南的对面就是美罗，但一些物品只能在老店屋里找到。妈妈从事服装业，经常要到阿拉街寻找特色布料。虽然不懂马来语与英语，却也完全能够与阿拉街上店家顺利沟通，建立起不错的交情。
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| 苏丹王宫，现在的马来文化中心 |
参考历史资料与地图上甘榜格南，1824年柔佛苏丹与英国东印度公司签约后，这片地段留给苏丹的家族使用，苏丹在这里建造了王宫（今天的马来文化中心），旁边建造苏丹回教堂。所以甘榜格南不是一般的马来甘榜，而是王室的甘榜。以王宫为中心，延伸到阿拉街与惹兰苏丹之间，几条街巷的范围。
美芝路以南是海不需多说，桥北路与维多利亚街之间，曾经是马来王室的地段。从地图上看来，苏丹门直通甘榜格南王宫，也是整个甘榜格南的中心。王宫后面是桥北路，几条巷子的名称都以水果为主，如Jalan Klapa（椰子）、Jalan Pisang（香蕉）、Jalan Pinang（槟榔）等等，据称可能曾经是王室果园的地段。其中的Jalan Kubor（墓园）直接跨过维多利亚街，通往回教坟场。
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| 贴满蓝色墙砖的回教堂Malabar Muslim Jama'ath Mosque |
坟场旁边贴满蓝色墙砖的回教堂Malabar Muslim Jama'ath Mosque，是印度人的回教堂，也是新加坡唯一由南印度马拉巴回教社区建造和管理的回教堂。桥北路的Zam Zam与其他清真认证的印度餐馆，老板都是来自南印度的马拉巴回教徒。
甘榜格南来到桥北路这一带，开始有更多印度人的色彩。阿拉街往维多利亚街、奎因街一带走过去，还有一间露德圣母堂（Church of Our Lady of Lourdes），也是新加坡第一间淡米尔天主教堂。教堂对面是通往马来西亚的车站，来这里随时搭乘下一班星柔快车或是170号巴士，上了武吉知马路就可以直奔马来西亚。
游子驿站
甘榜格南与马来西亚有历史脐带关系，另一端的黄金大厦，也是出发去马来西亚的车站，正常的日子都能看到不同旅行社的大型巴士，在这里进进出出，常年弥漫一种游子返乡离家、行旅驿站的过客情怀。
黄金大厦周边感觉已经不属于甘榜格南，但也有很深的历史渊源，唯一的回教建筑是花蒂玛回教堂（Masjid Hajjah Fatimah），新加坡最古老回教堂之一，也是罕见以女性名称命名的回教堂。
这一带早期是武吉士人生活的地区，花蒂玛嫁给了武吉士王子继承了财产与家业，捐出住所建造了这间回教堂。她的女儿Raja Siti嫁给阿拉伯望族亚塞高夫（Syed Mohamed Bin Ahmed Alsagolf），惹兰苏丹路上新加坡最古老的阿拉伯学校Madrasah Alsagoff Al-Arabiah，就是家族后代根据他的遗愿而创办。
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| 新加坡最古老的阿拉伯学校 |
我第一次知道“甘榜格南”这个地名，是在这里的甘榜格南民众俱乐部。90年代想学泰语，查到这家联络所有开办，却一直找不到甘榜格南在什么地方，后来才知道准确地址是在美芝路，就在花蒂玛回教堂与黄金熟食中心之间。
在联络所上了好几期的泰语课，偶尔也到对面的黄金坊走走，试试自己的泰语能力。历史上武吉士人、阿拉伯人、马来与印度回教徒都曾经留下印记的活跃地区，80年代变成泰国外劳聚集的地点。
黄金大厦外面的长途巴士，不只北上马来西亚各地，一个晚上就可以直通泰南合艾。黄金坊里迎面都是泰国风格的店铺，泰文招牌下有旅行社、汇款店、手机店、发廊等等，餐馆里售卖泰国特色餐饮，超市里弥漫着泰国香料与食材的独特味道。
黄金余晖
曾几何时变成小泰国的黄金大厦一带，对我来说是个很吸引华校生的地方。黄金戏院见证过华语片最辉煌的年代，当年是中侨院线的主要戏院之一，放映不少中国电影。电影上映以前和散场之后，还可顺道逛逛这里的书店，挖到不少好书。
老戏院随着时代没落，数年前由电影爱好者接手，以独立电影院的形式重获新生，走文青路线。路过时搭电梯上楼一看，年少时期的戏院回忆扑面而来。墙上的怀旧海报、电影主题的壁画、老式放映机、旧式戏院座位，仿佛进入电影场景。漩涡形的楼梯被妆点成彩色电视屏幕的格纹与色块，成为网红打卡热点。
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| 怀旧戏院回忆 |
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| 漩涡形楼梯是网红打卡点 |
上世纪风情的黄金大厦与黄金坊，曾经也时髦新颖，在我心目中一直都很文艺。梯田形状的黄金坊，即使在今天看来，设计上也个性十足，独具特色。
还记得70年代，坐车从尼诰大道进入市区，当时称为独立桥，映入眼帘的这座庞然大物，斜斜面向着大海，圆形窗户有如轮船舷窗，窥探着海面风光。我问大人：这是船还是楼房？为何会建成这样？童言童语未得到认真回答，长大以后翻查资料，才知道黄金坊是本地最早集零售、办公和住宅于一体的综合发展项目之一，当年的构想非常超前，独特造型除了视觉效果，也有助于隔绝噪音、促进自然通风、引入天然光线。
后来也才知道，那年头政府有意把美芝路这一带的填土地段，打造成“黄金一里”（Golden Mile）的高级商业与住宅地段，所以才出现那么多以“黄金”为名的建筑物。只可惜历经岁月沉淀，所有冠上黄金之名的黄金坊、黄金大厦、黄金戏院等等，最后都没有焕发金光，只剩下日薄西山的黯淡。
美芝路走到尽头还有一个历史地标：加冷河。未来会有很多发展，过去曾有很多回忆。说起来，又是另一个故事。
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