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Friday, October 23, 2015

Triple Three北海道美食节

文华酒店(Mandarin Orchard)Triple Three的北海道美食节又来了!餐馆平时主打日式风格国际自助餐,经常推出的不同主题美食促销,也以日本主题自助餐最为精彩。

尤其是每年这个时候的北海道美食节(Hokkaido Harvest),自2011年首次推出以来,反应一直都很热烈,俨然已成为酒店的一项常年活动。

Hokkaido Harvest

和往年一样,美食节开幕盛重其事,由贵宾主持了清酒击桶仪式,再由师傅进行鲔鱼切割示范,当场把一整条的鲔鱼切割成一小片一小片的刺身,分发给现场围观的食客们新鲜品尝,场面热闹。


Hokkaido Harvest

美食节期间,前菜、海鲜、面食、烧烤、铁板烧、甜品等各个部分都充满北海道特色。冰上海鲜特别丰富,可以找到平时难得一尝的帝王蟹、雪蟹、白壳海螺等等。

Hokkaido Harvest

刺身与寿司部分,有鲑鱼、鲔鱼、鲜贝、甜虾,以及多款北海道特色寿司。不容错过的还有北海道散寿司海鲜饭(Hokkaido Chirashi),装在清酒杯里,非常精致。

Hokkaido Harvest

凉菜沙律部分也是日式特色的海带、蟹肉、八爪鱼、熏鱼等等,布置得充满东瀛情调。

Hokkaido Harvest

烧烤餐台上推出日式炉端烧(Robatayaki),有肉串、南瓜、扇贝、烤鱼等等,由师傅现场为你烧烤。

Hokkaido Harvest

明太子烤龙虾原本就是这里的人气美食,促销期间又新推出一道明太子烤扇贝。

Hokkaido Harvest

印度餐台的烤饼也是这里的特色之一,促销期间推出北海道特色的明太子与海藻印度烤饼,更具吸引力。

Hokkaido Harvest

原本的中餐餐台则看到一笼笼的蒸笼,以为是特色口味点心,走近一看原来是一片片的清蒸北海道牛肉!

Hokkaido Harvest

不吃牛肉的朋友,推荐黑猪肉盖饭,芳香软嫩的猪肉片搭配优质日本米饭,拌着香滑温泉蛋,极其诱人。此外,面食部分也有北海道拉面,可选择盐味或味噌。

Hokkaido Harvest

甜品方面有红豆与绿茶布丁、北海道黑森林蛋糕、绿茶蛋糕、北海道麻糬、北海道酸奶布丁、北海道乳酪蛋糕等等,恨不得有更大肠胃能够每样都尝!

北海道美食节由10月21日至11月1日推出,只限晚餐时段与星期天的早午餐。收费成人$128,儿童$42。使用大华银行信用卡,第二名食客可享有半价优惠。

Triple Three
地址:333 Orchard Road Singapore 238867
电话:6831 6288/71

精彩回顾,看看平时的Triple Three自助餐都吃什么:
Triple Three新主题自助餐(3-10-2015)

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