北投百年老市场

刊于《联合早报》16-11-2015

传统市场是最有人情味，最贴近老百姓生活的地方。到世界各地旅行，我都不自觉地钻进市场里，浏览摊贩们精彩罗列的缤纷特产。未必是想要买什么、吃什么，而是喜欢走在市场里那种投身于当地市井气氛的感觉。

露天早市热闹滚滚，活力洋溢

围绕身边的是拎着菜篮子的大叔、讨价还价的大婶、拄着拐杖的老人家，极目是琳琅满目的各色商品；耳畔是拉开嗓门的叫卖声、笑骂声，以及交头接耳的东家长与西家短；弥漫在空气中是生鲜食材的气味，夹杂着摩肩接踵间的体臭汗味……

对我来说，这是最真实、最地道的在地风情与感官体验。无论是去到世界哪个角落，著名景点、豪华酒店、历史古迹，远不如市场里怡然自得的生活气味。

老式人情味

北投市场，是我这辈子最感亲切、最常想念的传统市场。

我是土生土长的新加坡人，但母亲的娘家在北投，老家过条马路，就是北投市场。数十年来，老家还在，市场也还在。每一次回北投拜访亲友，都会走过去市场上逛一逛。来到北投市场，一日当中的不同时段各有不同的精彩，不同的颜色与味道。踏入市场中的那股熟悉与亲切的感觉，却是始终不变的。

走在北投市场里的亲切，甚至是我在新加坡也感受不到的。新加坡的住家附近，传统的湿巴刹早已在十多年前被超级市场所取代，公共空间盖起了簇新组屋，邻里商店缩减得只剩两排店铺，商店的招牌与商品类型换了又换，店里店外都是陌生的口音、冷漠的面孔。数十年来，我不曾搬离过这个社区，却感觉到社区在冷冷地慢慢地疏远着我，悄悄地换了面貌。

逛市场是视觉、听觉、嗅觉的全方位感官体验

北投市场却不一样，也在变化，也有新的摊贩出现，但每次到访，熟悉的画面与气味扑面而来，美好的感觉涌上心间。新发现交叠着老回忆，似曾相识的摊贩还是同样的口音和语气，曾经走过的街角隐隐地展现着旧日痕迹，整个市场仿佛都在敞开胸怀，热情澎湃地迎接着我的归来。

眷恋着北投市场固然有我的个因素，但我相信，来自各大繁忙都市的旅客，都能够在传统氛围的菜市场里找到某种程度的熟悉感与亲切感，想起童年时代跟着大人身后逛市场的美好旧时光。

更难得的是，历经岁月沉淀的街巷依然焕发着生命力，如此的传统怀旧，却又如此的活泼热闹、生生不息，每一天都趣味盎然，令人充满了期待。

台北最大传统市场

早在上世纪初，北投火车站（今天的北投捷运站所在）设立后，站前店铺林立，有杂货、碾米、百货、中药、布庄、制面等店铺，街市繁荣。1919年兴建了北投市场（又名旧市场）售卖农产品、鱼肉等等，是台北市历史最悠久的传统市场之一。

近百年来市场几经扩大改建，时至今日，北投市场共有600多个大大小小的摊位，每天的进出人次有上万人，是台北市最大的传统市场。

严格定义的“北投市场”是在这座室内建筑内。

今天的北投市场分成室内市场与露天市场的部分。室内市场是市政府于80年代建造的一座6层楼建筑，属于整个市场的中心点，其中1楼和2楼用作市场，也是严格定义的“北投市场”。

对于游客来说，外面的露天市场显然更具吸引力，然而如果是在上午时段来到这里，室内市场还是很值得一看的。整顿规划过的菜市场，里头依然保留了传统菜市场的样貌，1楼售卖生鲜蔬菜，2楼以家禽鱼肉为主，包括了鸡、鸭、猪、牛、羊等等，也有一些熟食摊贩。空气里飘着早市鲜鱼鲜肉与果菜的味道，也有传统店铺如裁衣店、刀具店、米店、布店、玩具店、珠宝店、修改衣服店等等。

最好吃的卤肉饭

市场里有公厕、商用电梯、自动扶梯等设施，电单车却也可以直接开上2楼，迎合台湾人喜欢骑车到市场买菜的习惯。2楼的一角有一间庙，供奉着屠宰业祭拜的玄天上帝。熟食部分的摊位不是很多，不过，其中的矮仔財卤肉饭永远都大排长龙，据称是最好吃的卤肉饭！

逛完后走出来就是露天市场，四面八方的街巷都摆满了摊位，延伸到清江路、磺港路、中央北路、新市街一带，大大小小的流动摊贩在街巷间摊开，看似凌乱其实井然有序。一星期当中的不同日子、一日当中的不同时段，不同的摊贩会在各自的角落出现，为熟悉的街坊与好奇的游客提供服务。也因此，任何时间来到这里，街头巷尾各有不同的精彩。

周边街巷间的店铺与摊贩，都是北投市场的范围

和室内市场一样，露天街市的部分同样能买到生鲜食材、日常用品等等，不过由于是露天的开放式空间，逛起来比较有趣，缤纷食材在阳光下显得格外诱人，摊贩也可以大声吆喝叫卖，食材的腥臭或香味都可以飘得更远，周末或假日更是人潮汹涌，热闹滚滚。

走进当地生活

逛市场，早市是最精彩的时段。新鲜的蔬菜、水果、鱼类、肉类都在上午时段摆摊售卖，也是主妇们采购食材的繁忙时段。外地游客当然不会到市场里来买菜，不过，纯粹的逛街拍照、和摊贩聊天，也可以有很多趣味发现，俨然是了解台湾北部的风土文化与饮食风貌的生活展场。尤其北投距离阳明山、大屯山很近，不少农民会把自己种植的蔬菜拿来这里售卖，因此，这里也能找到一些农民自家耕种的新鲜食材，都是其他市场里所看不到的。

逛街买菜不忘吃吃喝喝，由于市场本身已有一定的历史，市场内当然也能找到不少古早味的传统老字号，如切仔面、排骨酥、肉羹、包子、胡椒饼等等。多数的摊位只营业到中午以后，不过，晚上的夜市时段仍能找到不少美食，如沙茶羊肉、章鱼烧、卤味、寿司、盐水鸡、臭豆腐等等。

入夜以后的北投市场依然热闹

实际上，每次来到台湾，旅伴们都在疯夜市，我却丝毫都不为所动。对我来说，只要来到北投市场，所有我想要的夜市美食都能找到。无论是白天或夜晚，任何时间来到这里都可以饱餐一顿，之后最好还要来一份料多丰富的著名剉冰，或者买一大杯著名的蔡元益红茶，清凉消暑，心满意足。

著名的古早味红茶

传统棉被行

除了认识食材与品尝小吃，市场里也可以买到各种日常用品。从数十年历史的传统店铺如传统棉被行、学生制服店、古早草药铺等等，到生活用品如手表首饰、衣裤鞋袜、厨房用品等等。市场里原本还有一间很有台湾特色的平价百货公司“三商百货”，可惜已在2014年走入历史。

在这样的地方买东西，价格肯定便宜，看上什么都可以直接购买。更有趣的是，市场里不时会出现一些古古怪怪的新奇商品，比如：具有保健用途的贴身衣物、宣称可以防止头发打结的“魔梳”、可以放进行李箱里携带出国的便携式小电熨斗、适合宿舍或办公室里使用的一人电饭锅……最近到访，还看到几个摊位在售卖最新款式的咖啡机、磨咖啡器以及高级咖啡豆，边喝着手中的古早味红茶边研究着咖啡豆，别有一番趣味。

咖啡机与咖啡豆专卖店

对于北投人来说，北投市场显然是生活中难以割舍的一部分。母亲出嫁到新加坡来已有半个世纪，直到今天，家里缺个什么物品，偶尔还会听到她说：“改天到菜市场去买。”轻描淡写，仿佛说的是自家社区里的小市场，但我知道，妈妈说的是北投市场。

时光荏苒，人生已换了风景，感恩的是，老市场还在。随时回去，同样的摊贩还在同样的位置，以同样的姿态售卖同样的物品。同样的热情招呼，同样的亲切问候。蓬勃的街市氛围，旺盛的生命力，活在当下而又恍如回到当年。

旅游贴士

-  搭乘捷运至北投站，沿着光明路步行约5分钟可抵达。

-  北投市场的正式地址是：台北市北投区新市街30号。不过，这只是2层楼有盖市场的地址，广义范围的北投市场，包括建筑周边延伸开来的好几条大小街巷，大老远就能看到。


-  室内市场的多数摊位只在上午营业，下午比较安静，晚上休息。露天市场则一天当中不同时段都有摊贩与店铺在营业，上午有早市，晚上有夜市。

更多北投文章：
北投水美住宿体验（25-10-2015）
北投小旅行（29-12-2014）
北投丽禧美食体验（27-12-2014）
北投丽禧住宿体验（25-12-2014）

其他相关文章：
台北水美旅居（11-10-2015）
台北能量玩（17-10-2015）
淡水真理大学教士会馆（26-5-2014）
淡水寻味(24-5-2014)
承亿文旅淡水吹风住宿记（22-5-2014）
淡水亚太饭店住宿记（20-5-2014）