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Friday, June 12, 2015

Eggs & Berries新菜单


Eggs & Berries,顾名思义就是鸡蛋与浆果,可想而知是个吃早餐的地方。不过,餐馆其实是全日营业的,让你一天到晚,任何时段都能点用一般只在早餐时间供应的鸡蛋菜式。

餐馆主打的是美式经典菜肴,走健康路线。师傅只用橄榄油与海盐提味,所有酱料都是餐馆里自行调制,不使用味精或其他添加调味。

Eggs & Berries

餐馆最近翻新菜单,推出多道新菜邀请媒体试吃。试菜当天是在Changi City Point的店面,抵达时停车场爆满,周遭都是陌生建筑,绕到博览中心有点迷路,终于抵达时迟到慌张,坐下来餐桌上已经摆了一道鸡蛋,大口享用,非常的抚慰人心,这就是所谓的comfort food吧。



Eggs & Berries

这家餐馆的鸡蛋类选项依然最出色,我最喜欢的是Eggs Florentine($13.90),一刀切下,流淌的蛋黄拌着蛋白与乳酪,蘸着面包,对我来说是完美的早餐。


Basil & Prosciutto di Parma Omelette

另一道鸡蛋试了Basil & Prosciutto di Parma Omelette($13.90),煎蛋搭配罗勒、番茄、火腿,还搭配一片土司面包。


Frutti Di Mare

除了鸡蛋类,新菜单上也增添了其他选项,推出更多面食类,迎合家庭式客户的需求。当天品尝的是Frutti Di Mare($15.90)番茄海鲜意面,用料有虾、贻贝、墨鱼等等。


Fisherman Basket

搭配的小菜也是海鲜类的Fisherman Basket($16.90),包括油炸的鱼片、虾子、墨鱼、薯片等等,可选择两种蘸酱。

简简单单的菜式,午餐时段餐馆里却是人潮满满啊。

Eggs & Berries
1. Changi City Point
地址:5 Changi Business Park Central 1 #01-37/38 Singapore 486038
2. Westgate
地址:3 Gateway Drive #02-06 Singapore 608532

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