促销期间，师傅特别推出多种不同作法的鱼类佳肴，在自助餐台上轮流推出。现点餐台上还可任点各种鱼类，选择自己喜欢的烹饪方式。
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| 各式前菜 |
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| 香脆鲑鱼皮 |
自助餐台上各个部分都出现各种鱼类菜式的踪影，刺身是原本就有的，小菜类除了各种凉菜，还增添炸得香脆的鲑鱼皮、小银鱼\炸鱼饼等等。
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| 鱼片汤 |
热汤是鱼片汤，类似鱼头米粉的做法，鱼肉炸得很香，汤头炖得呈奶白色，加入淡淡的姜味去除鱼腥。
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| 阿叁咖喱鱼 |
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| 照烧鳕鱼 |
烧烤类主菜当天就看到整条的烧烤鲑鱼、叁芭红鲷鱼。热菜类有宫保鱼片、潮州豆腐蒸鱼、照烧鳕鱼、咖喱鱼头等等。现点面食餐台也推出鱼肉面。
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| 现点餐台上可自行挑选想吃的鱼类与做法，任点任吃 |
现点餐台上，每天根据当天食材推出不同作法的鱼料理，食客可自行挑选想吃的鱼类，然后选择烹饪方式，如港蒸、潮蒸、娘惹、泰式、咖喱、酱油蒸等等，由师傅在厨房里烹制后热腾腾为你端上。只要你吃得下，可以每种鱼类、每种作法都尽情点用，绝对是物超所值。
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| 泰式蒸石斑鱼 |
除了道道鱼类佳肴外，自助餐台上的其他菜肴照常推出，包括深受欢迎的炸软壳蟹肉、焖海参、烧肉烧鸡、各式乳酪、刺身、寿司等等，以及精彩的各式中西甜品。
鲜鱼促销由3月18日至4月24日推出，只限晚餐时段，星期一至星期四成人$50/儿童$30，星期五至星期日成人$55/儿童$33。
Plaza Brasserie
地址：7500 Beach Road. Singapore 199591
电话：6505-5710
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