 |
| 酒店望出去的无敌夜景 |
铂尔曼是雅高集团旗下的现代高端品牌，摩登时尚，充满现代都市感。去年开业的西贡铂尔曼是品牌在胡志明市的第一家酒店，也是品牌在东南亚的旗舰酒店。
酒店位于胡志明市中心的District 1，靠近当地最著名的槟城市场（Ben Thanh market），周边环境热闹方便，生气蓬勃。
入夜以后来到这家酒店，首先看到前台的特色吊灯以及紫色墙面，给人时尚新潮的第一印象。
上到6楼的户外泳池，入暮的天空泛着紫红色，空中一弯新月，辉映着池畔亮起的变色灯光、随灯光变换色彩的泳池，视觉上很有吸引力。
健身设施都在同一层楼，健身中心24小时开放，器材都还很新。水疗中心为泰国著名品牌的Thann Sanctuary Spa，也是我很喜欢的一个品牌。
 |
| 客房设计也走现代都市风格 |
酒店共有306间客房，包括17间套房。多种房型面积介于34至160平方米，各有不同格局，但设计上都走现代都市风格，设备先进。
 |
| 大床旁边的开放式浴缸，轻轻按钮就有帘子自动落下 |
所有客房放眼都都可看到周边活力洋溢的城市景观。最特别的是豪华客房的房型，在卧床旁边有一个大型浴缸，在开放式环境中享受浸泡的乐趣。需要隐私时只需轻轻按钮，浴缸周边有帘子自动落下，趣味盎然，也符合酒店前卫新潮的风格以及现代科技感的特色。
餐饮方面，全日餐厅Food ConneXion位于3楼，提供国际自助餐与散点菜单。更为精彩的是30楼的顶楼餐厅Cobalt，也是我们当晚的用餐地点。
 |
| Cobalt餐厅，酷炫时尚 |
餐馆只在夜间开放，入夜以后吧台亮起酷炫灯光照明，有如时尚夜店。
 |
| Cobalt天台酒吧 |
餐厅里也可拾级而上通往顶楼天台，放眼无敌夜景，璀璨迷人。华灯初上时小酌一杯，凭栏远眺，再也不想离开。
 |
| 美酒与下酒小菜 |
酒吧部分提供美酒与下酒小菜，餐厅里也有主餐区与正式菜单，主打现代法式料理。当晚品尝了四道菜肴——
 |
| Tuna Sashimi |
鲔鱼刺身（Tuna Sashimi），入口有泰式香料的辛辣味道。
 |
| Champagne Foam with Oyster Beignet |
蚝与香槟泡沫（Champagne Foam with Oyster Beignet），也就是浓汤，上桌时为炸蚝，随后倒入奶油状的浓汤，品尝时香浓可口。
 |
| Wagyu Beef Cheeks |
和牛脸肉（Wagyu Beef Cheeks），选用牛脸部位，在罗望子酱汁里经12小时慢煮，软嫩多汁，带有微微甜味。
 |
| Mango Cheese Cake Mousse |
芒果乳酪蛋糕慕斯（Mango Cheese Cake Mousse），端上来不是想象中的一块蛋糕，而是分成了芒果蛋糕、覆盆子慕斯、芝麻小饼干等等，精致甜美。
Hotel Pullman Saigon Centre 【最新房价】
地址：148 Tran Hung Dao Boulevard, District 1, Ho Chi Minh 070000
网站：www.pullmanhotels.com
外一章：Smile Group
四天行程中除了吃喝观光，也访问了雅高集团支助的当地慈善机构Smile Group。
创办人Nguyen Van Hung在2004年成立这个团体，协助流浪街童以及爱之病患者的儿女，为他们提供学费、医药费、生活费等等，协助他们应付生活中的各种问题。
参访当天来到组织的活动会所，三层楼的住宅式楼房里，小朋友们闹哄哄济济一堂，有些好奇地绕着我们团团转，有些在房间里学习画画，也有义工在保健角落为小朋友的病痛家人提供推拿。
负责人介绍了组织的整体概况以后，受惠的少年儿童与家人也现场分享心得，播放自制的视频片段（http://www.smilegroupvn.org/en/newsroom/video.html），1分钟内分享生活点滴，平凡感人。
入住雅高集团旗下酒店，离开前别忘了作出小小捐献，奉献当地族群，助人为乐。更多资料：www.smilegroupvn.org
胡志明市出发篇（3-4-2016）
Hotel Des Arts Saigon住宿记（5-4-2016）
Hotel Des Arts Saigon美食篇（7-4-2016）
No comments:
Post a Comment