Publico意大利风情

Robertson Quay一带特色餐饮场所林立，随着罗伯逊码头洲际酒店（InterContinental Singapore Robertson Quay）的开张，又添更多新去处。

Publico Ristorante新登场

酒店2楼迎来几家全新餐厅，不过，酒店本身的餐饮部分主要集中在1楼的Publico。只此一家，却又分成Deli、Ristorante、Marcello三大部分，主打意大利风情。

Publico Deli提供简餐，如沙律、汉堡、吐司、松饼等等；Publico Ristorante是气氛休闲的意大利餐厅，提供完整意大利菜单；Marcello是50年代米兰风情的酒吧，也是新加坡第一家意大利鸡尾酒吧。

丰硕果园牛奶香瓜

嘉义近几年来致力于发展农业科技，栽培出许多优良瓜果产品，位于水上乡大仑村的丰硕果园是农业科技化的典型例子。

嘉义丰硕果园

农场主人沈家原本种植水稻，打拼一甲子，第二代主人沈朝富原本在科技公司担任主管，为了与父母团聚，在2011年放弃高薪回乡务农。接手后以管理国际企业的行销经验管理农场，慢慢由一般农业转型成温室精致农业技术经营，建立科技化温室管理设施，使用大量鲜奶和天然有机肥料，种出高品质的小番茄与香瓜。牛奶香瓜曾在嘉义县甜瓜节竞赛胜出，牛奶小番茄也荣获嘉义县严选伴手礼。

泰金山小厨新店开张

小印度吉真那路（Kitchener Road）老字号素食馆“佛世界”结束营业，迎来新餐馆泰金山小厨（Thai Goldmine Kitchen），修葺一新后刚在两个月前开张。

泰金山小厨

佛世界拥有64年历史，在这家店面经营了41年，今年因老板过世而结束营业，老板娘出让店面时，也把家传食谱传承给接手的新业主。

泰金山经营的是泰式料理，在Harbourfront另有一个档口，售卖泰国街头美食。最近扩充营业，开设小厨推出完整菜单，又因为传承了佛世界的招牌菜式，特别调整了菜单，分成荤食与素食两部分。素食菜单里纳入了佛世界原有的部分素菜，也开发了一些泰式口味的素食料理。荤食部分呈献泰国不同地区的特色菜式（师傅来自泰国不同地区），选择多样。

The Boathouse Phuket泰式烹饪班

到泰国旅游，参加烹饪班学做泰国菜是很受欢迎的活动。尤其像普吉岛这样的休闲目的地，心情轻松，放慢脚步，花半天时间做做菜，是很不错的体验。

酒店厨师指导学员学做传统泰式料理

上回到普吉岛主要在市区一带活动，参加了著名的蓝象餐厅烹饪班（请看：普吉岛烹饪体验）。这回住在卡塔海滩（Kata Beach）的The Boathouse Phuket，参加酒店开办的烹饪班，又学了四道菜。（酒店介绍参考：The Boathouse Phuket住宿体验）

阿嬷老字号新口味

岁末回顾2017年美食趋势，台式古早味鸡蛋糕奇军突起，气势如虹。多个品牌纷纷登场，战火越烧越旺。当中最为强势的莫过于来自马来西亚的阿嬷老字号（Ah Mah Homemade Cake），7月开设第一家店至今，短短4个多月内已扩充到13家分店，至今在新加坡已卖出超过36万个蛋糕！

阿嬷老字号来到樟宜机场

最新加入阵容的是樟宜机场第三搭客大厦新店，刚在昨天（12月20日）投入营业。同时也在新店率先推出两款新口味：班兰与美禄恐龙蛋糕，方便游客享用新加坡特色的古早味鸡蛋糕，也是买回家送给亲友家人的最佳伴手礼。

York Hotel槟城美食节

每年这个时候，各家酒店都在忙忙碌碌吃火鸡、迎新年，怡阁酒店（York Hotel）始终以不变应万变地推出槟城美食，为食客提供亲友团聚用餐的另一选择。毕竟，火鸡火腿再怎么丰盛，还不如粿条、虾面来得暖心暖胃。

本次促销新添的槟城炒粿角

美食节由1986年开始举办，每年在3月、9月、12月的学校假期推出，转眼一年又来到尽头，又看到扶老携幼的家庭食客在这里举家聚餐，温馨亲切。

史蒂芬诺富特酒店住宿体验

史蒂芬路（Stevens Road）两家酒店赶在岁末以前开业，为圣诞节访新的游客以及住酒店staycation的本地客人，增添最新选项。

Novotel Singapore on Stevens新开张

两家酒店其实是在同样地点的两座建筑——史蒂芬诺富特（Novotel Singapore on Stevens）与连接的史蒂芬美居酒店（Mercure Singapore on Stevens），范围内还综合了多家餐饮场所，也纷纷在岁末佳节前后陆续登场。

Food Exchange佳节自助餐

史蒂芬路最新酒店史蒂芬诺富特（Novotel Singapore on Stevens）刚在最近开张营业，酒店连接史蒂芬美居酒店（Mercure Singapore on Stevens），两座酒店范围内综合了多家餐饮场所，岁末佳节前后陆续登场，成为史蒂芬路一带佳节欢聚的最新去处。

Food Exchange

史蒂芬诺富特酒店本身只有一间主餐厅，位于酒店2楼的Food Exchange，主打国际自助餐。酒店刚开张已进入圣诞季节，首次登门就已经在庆祝圣诞，菜色应该是比平时来得丰富（但平时是怎样的，无从比较），现切肉类餐台上增添了火鸡、烤牛肉等佳节美食，12月1日至25日推出。

Antoinette圣诞童话

圣诞节来临各大酒店餐馆纷纷推出亮丽缤纷蛋糕与甜点，原本就以法式甜点闻名的Antoinette更下足心思，推出充满童话色彩的可爱糕点。

Chef Pang

餐馆创办人兼总厨彭国强（Chef Pang）是本地著名糕点师傅，今年的圣诞系列以怀旧梦幻的童话故事为主题。除了甜食，也推出本地风味的叻沙烤鸡与咖啡火腿，极具特色。

Ginger圣诞自助餐

滨海宾乐雅酒店（Parkroyal on Beach Road）全日餐厅刚在半年前以新名称Ginger亮丽登场，迎来第一个圣诞节。（当时的介绍请看：Ginger新登场）

佳节佳肴

Ginger平时的自助晚餐主打本地各族风味，也以海鲜与螃蟹佳肴吸引食客。圣诞节期间，自助餐台上比平时更加丰盛，也增添多道佳节特色美食如火鸡、火腿等等。

龙碗圣诞“火鸡”

佳节来临，亲友家人欢聚用餐，中餐馆龙碗（Dragon Bowl）推出特色“火鸡”与寓意吉祥的黄金粥，搭配丰盛点心，老少咸宜，很适合一家大小同欢共聚。

30多道点心极尽丰盛

圣诞节都在吃火鸡，但火鸡肉比较干硬，不是人人爱吃。应节应景，龙碗推出创意十足的龙碗圣诞“火鸡”，吃的是鸡肉，又是名副其实的“火鸡”。

2017年圣诞美食大盘点

圣诞铃声响起，今年打算到什么地方吃喝欢庆？除了传统口味的佳节佳肴，各大酒店餐馆也下足心思，出现更多不同作法的火鸡与自家风味的佳节美食，当然还有缤纷可爱的树桐蛋糕与各式甜点。

丽晶酒店的浓浓节日气氛

The Boathouse Phuket住宿体验

普吉岛精品酒店The Boathouse Phuket，近30年来已是卡塔海滩（Kata Beach）的标志之一。早在80年代，卡塔海滩还少有游客的时候，The Boathouse已是这片沙滩上少有的濒海餐厅。餐厅深受当地著名建筑师Mom Tri的喜爱，后来干脆把它买下，并增设了一些客房，形成小酒店的规模，1988年开始营业，1989年正式开张。

The Boathouse再次扬帆开业

岁月流转，酒店数度易主，建筑与装潢也经过多次翻新。最新一轮的翻新工程刚在最近完成，11月1日重新开门营业，里里外外修葺一新，以全新面貌迎接各地游客。

AquaMarine佳节自助餐

圣诞脚步越来越近了！滨华酒店（Marina Mandarin）全日餐厅AquaMarine，一年到头举行不同主题的自助餐促销，进入12月份，圣诞主题热闹登场。

圣诞甜点

AquaMarine是本地少有的清真认证（halal）的酒店自助餐之一，适合各族同胞一起吃喝欢聚，尤其是岁末佳节，大群朋友或是公司里同事们要找个地方聚餐，这里是很理想的选择。