VUE商务午间套餐

位于红灯码头OUE Bayfront的VUE已成为黄昏赏美景的最新热点，岁末看到不少朋友登楼赏烟花迎新年。餐馆刚开张时只在晚餐时段营业，几个月后稳定下来，如今开始在午餐时间营业，推出午间商务套餐。【新开张时的介绍，请参考：VUE尝美食赏美景（25-11-2019）】

VUE

白天登门又是另一番景观，蓝天白云，阳光灿烂。这样的地点，最适合中午时间逃离办公室透一口气，也是与客户共进商务午餐的理想选择。

伴着无敌景观用餐

餐馆推出三道式午间套餐，每人$68起。前菜、主菜和甜品各有数道选项，也可加点一道乳酪，或选择美酒搭配。素食者也有素食套餐。

烤阿根廷红虾沙拉

前菜选了烤阿根廷红虾沙拉（Grilled Argentinean Red King Prawn Salad），三只鲜美烤虾搭配了大量蔬菜，以藏红花调味，还带有细碎杏仁增添口感，营养又美味。

挪威帝王蟹吐司

同伴选了挪威帝王蟹吐司（Norwegian Red King Crab Toast），需多付$8，但分量很足。两大片吐司上都是满满的蟹肉，上面再铺上粒粒鱼卵，还搭配了鳄梨与柚子味蛋黄酱。味道鲜香浓郁，搭配面包的香脆爽口，令人胃口大开。

烤章鱼

主菜选了烤章鱼（Grilled Octopus），需多付$6。章鱼烤得边角微角，带有烧烤味道，咬下软嫩又弹牙，搭配了马铃薯、小番茄。

新西兰鲑鱼

不想额外付费的话，基本选项有新西兰鲑鱼（Grilled New Zealand Ora King Salmon）、法式鸡胸肉（Grilled French Yellow Chicken Breast）、小牛肉（Braised Veal Shank）。想要吃得更好，也可多付$30点选美国安格斯牛肉（Grilled USDA Prime Black Angus Tenderloin），这里的牛排是师傅的招牌菜，单点都要百元左右，列入套餐里虽然需要额外付费，仍是划算。

乳酪拼盘

三道式吃得不够的话，可加点一道乳酪拼盘（$18），不吃甜品也可多付$8改为这道乳酪，适合下酒。

千层蜂蜜蛋糕

甜品推荐千层蜂蜜蛋糕（Layered Honey Cake，多付$8），夹层里夹着奶黄，上面是焦糖牛奶醬，搭配了酸奶冰淇淋，清新解腻。

午间套餐只限星期一至星期五，午餐时段，每人$68起。

VUE
地址：OUE Bayfront L19
50 Collyer Quay S049321
电话：88790923

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