Lady M香槟吧

Lady M Champagne Bar贵气登场，落户ION Orchard。纽约甜品名店Lady M以法式千层蛋糕闻名，2012年登陆新加坡以来深受追捧，最新开设的第六家分店，也是品牌的全球第一间香槟吧。

Lady M Champagne Bar

香槟吧位于商场3楼开放式空间，金色调装潢闪闪发亮，人来人往一眼就看见。形象高贵却不难以亲近，高端商场中的露天格局，宛如名店街的露天咖啡座，逛街走累了吸引你坐下来小酌一杯。

Bruno Paillard香槟

款款人气蛋糕同样能在此品尝，菜单上增添了美酒选项。除了香槟也有红白葡萄酒、甜酒等等，也有蛋糕与香槟搭配的Cake & Champagne Set（$32）。

鱼子酱凉面

咸味简餐有汤品、沙拉、三文治、意大利面等等。独家推出的两道意大利面一冷一热，都很适合与香槟搭配。鱼子酱凉面（Chilled Caviar Angel Hair $40）面条Q滑爽脆，松露油香四溢，鱼子更增添鲜香风味；龙虾奶油面（Creamy Lobster Fettuccine $32），虾肉鲜香细嫩，酱汁奶香浓郁，面条顺滑有嚼劲。

龙虾奶油面

贵妇下午茶Lady M Afternoon Tea也在新店首次登场，每人$60（最少2人），包括每人一杯香槟、一壶茶，双层餐架与招牌蛋糕。

Lady M Afternoon Tea

坐下来首先端上香槟Bruno Paillard Champagne, Première Cuvée Extra Brut，每人一杯，不需点选。

桌边小推车当场选茶泡茶

然后侍应生推着小推车来到桌边现场选茶泡茶，有9种选项，瓶瓶罐罐摆在餐车上，选好当场以精致茶具冲泡，透明茶壶里看茶色变化，茶香氤氲，诚如茶单上所写：The Art of Tea Experience，全方位感官体验。

咸点五件

双层餐架咸甜各一层。咸点五件，包括龙虾吐司、松露蟹肉挞、蘑菇酥饼、蛋黄酱三文治、黄瓜与奶油乳酪三文治。甜点五件，三款迷你糕点摆在餐架上层，包括莓果挞、粉红泡芙，以及一款季节蛋糕（当天尝到草莓蛋糕）。另两款甜点分开呈献，招牌的法式千层糕做成圆形迷你版本，一款是原味的经典千层蛋糕Mille Crêpes，一款是新店独家的香槟千层糕。

三款迷你甜点

两款招牌千层蛋糕

千层糕以超过20层的手工法式薄饼层层叠起，每一层铺以新鲜奶油，细腻丰富。香槟版在2019年佳节首次推出，如今列为香槟吧独家口味，千层糕夹层为草莓奶油，上层铺满晶莹剔透的玫瑰香槟冻，果香酒味细腻清新，与蛋糕完美融合。

Lady M Afternoon Tea只在周末推出，只限12pm或3pm两个时段。

Lady M Champagne Bar
地址：2 Orchard Turn, ION Orchard #03-32/33, Singapore 238801
电话：6509-0790