海洋水手号美食篇

Mariner of the Seas (Part 4)

美食向来是皇家加勒比国际游轮（Royal Caribbean International）主打的宣传重点之一。“海洋水手号”上可以尝到亚洲美食，如中、泰、印等的菜肴，也有西餐、简餐、意大利餐等等，满足不同的需求。

简单来说，主要的用餐地点有两个地方：位于3楼、4楼、5楼的主餐厅（main dining rooms），和位于11楼的帆船咖啡厅（Windjammer Cafe）。

分成三个楼层的Main Dining Room情调高雅

主餐厅

主餐厅面积很大，分布在三个不同层楼，各有不同名称。房卡上已经为你注明，你是属于哪间餐厅。比如，我分到的是5楼的The Sound of Music，指定时间就必须来到这个餐区，不能够去3楼的Rhapsody in Blue。

除了地点固定，晚餐时段的用餐时间也是固定的。第一轮是在下午5点45分，第二轮是晚上8点15分。你也可以选择比较灵活的My Time Dining，但也必须提前向餐厅预订自己想要的时段。My Time Dining除了时间灵活，也可以预订座位，比如，想要两个人坐在一起不想与别人搭台，或者需要特别安排8个人坐在一起，都建议你选My Time Dining。

主餐厅里的菜色是自行点用的，菜单有前菜、主菜、甜品等不同选项，也包括一些亚洲菜肴，如第一天的晚餐就看到了印尼菜Gado gado、日式的味噌鲑鱼等。餐厅里茶与咖啡是包含在内，其他的果汁、汽水、葡萄酒等等则必须另行付费。点菜时侍应生会前来推荐酒类，有兴趣的话，买了一瓶喝不完，还可以存在餐厅里，第二天继续享用。

墨西哥饼Tortillas

我们两个人点了勃艮第焗蜗牛、羊肉清汤、番茄酱拌意式宽面、墨西哥饼Tortillas、雪糕、Creme Brulee。其中，比较满意的是蜗牛、羊肉汤与墨西哥饼，意面水准一般。

11楼自助餐厅里的tortillas

吃饱后上去11楼的自助餐厅看看，发现同样的羊肉汤与墨西哥饼在自助餐台也能找到，于是决定第二天晚餐就在自助餐厅里解决，省下预约时间、点菜等等的麻烦。不过，主餐厅里的布置确实比较漂亮，置身其中有如高级餐厅，还有现场音乐演奏，比较正式，也更有情调。

早餐的选择没有自助餐厅那么多，但卖相比较漂亮

同样的，早餐也可以在主餐厅里坐下来点菜，或到自助餐厅里自取自用。早餐不需预约，直接进入，但无法选择座位，必须与其他旅客同桌一桌。而对我来说，后来也发现，还是自助餐厅里的早餐选项比较多样化，吃起来也更加自在。

Windjammer Cafe

位于11楼的Windjammer Cafe是船上的自助餐厅，每天早餐、午餐、晚餐时段都有开放。餐厅里相当宽敞，食物分散放在不同的餐台，人流多时也不至于会显得拥挤。用餐区座位很多，不过，人多时难免需要与他人同桌，或者拿了食物端到户外去坐。

Windjammer Cafe

自助餐台上选择相当多样化

餐台上的菜肴包括前菜、热汤、面包、乳酪、西式热菜、中式包点、印度咖哩、面饭类、意大利面、比萨、热狗等等，相当多样化。有些菜肴看不出是什么料理，餐台上也有不同语言的解说牌子，比如含有哪种肉类都会特别注明，甜品也有无糖选择，让不同饮食习惯的各地旅客都能各得其所，非常贴心。

如上所说，主餐厅菜单上的一些菜肴，其实也可以在这里找到。而且由于食物都已经摆在餐台上，看到喜欢才拿，不确定的可以先取一点试一试，不须担心点用后才来后悔。所以，我个人是比较喜欢到自助餐厅里来用餐，可以随处走动，想做哪里就哪里，每样食物各尝一点，轻松自在。

虽然是自助餐，座席间每几桌都有固定的服务人员过来盏茶倒水。不过，只提供冰茶、柠檬水、热茶、咖啡、白开水。其他饮料都必须另行付费。

Boardwalk Dog House

Boardwalk Dog House的热狗

同样位于11楼，从自助餐厅走出来，户外有一间Dog House，在早餐后或午餐后的时段开放，提供各式各样的热狗与冰淇淋，也是包含在船费之内的。

Promenade Cafe

免付费的还有一间24小时开放的Promenade Cafe，位5楼的皇家大道，全日提供比萨、三文治、沙律、糕点等等。不过，由于这家咖啡座的位置比较中心，任何时间都坐满了客人，我始终没有机会坐下来试一试。

付费餐厅

想要吃得更特别一些，船上也设有三间特色餐厅，可以额外付费前往用餐：

- Chops Grille烧烤，皇家加勒比经典牛排馆。每人$30美元。

- 乔瓦尼意式餐厅（Giovanni's Table），具有意式托斯卡纳风味的家庭式餐厅。每人$20美元。

- 尊尼火箭餐厅（Johnny Rockets）：50年代美式风情的汉堡餐厅。每人$4.95美元。

我起初也不大明白，餐费都已经包含在船费当中，为何还要额外掏钱选择其他餐馆？几次经过Johnny Rockets都相当冷清，到了第三天的早餐桌上，才听到同桌游客告诉我，这家餐馆的汉堡包品质很好，每人美金$4.95就可以尽情享用，任点任吃！

优质美式汉堡，平时吃一餐也要十多美元吧。这样算起来也就明白，由于基本餐费已经付了，现在多付的只是象征性的费用，称得上是物有所值。

可惜这已到了第三天，于是提醒自己，下次再有机会搭乘皇家加勒比游轮，一定要掏钱试一试。

最后一天晚上，我们特别预订了Chops Grille享用晚餐。

Warm Goat Cheese and Basil Souffle

前菜点了山羊奶酪和罗勒舒芙蕾（Warm Goat Cheese and Basil Souffle），不像甜品版本的souffle那么蓬松，但入口温暖绵密，奶香里有罗勒的香味。

很有水准的Petit Fillet Mignon

Broiled Porterhouse Steak

主菜点了菲力牛柳（Petit Fillet Mignon），6盎司分量的牛柳肉，虽然“petit”却很厚实，虽然厚实却毫不干硬，粉红色的肉质软嫩芳香。同伴点的是T骨牛排（Broiled Porterhouse Steak），18盎司的分量，算起来好像是我的三倍分量，但由于中间带有一块骨头，切开后感觉分量没有想象中那么大。

很有气氛的Creme Brulee

甜品我点了Creme Brulee，比起主餐厅里的版本当然高级许多。上桌时还燃着火焰，突然很有过生日的气氛。

这里的餐费每人付了$30美元后，前菜可以点用多样，主菜每人一道。邻桌的朋友点了一道鱼，称味道较腥，但更换主菜就必须再付美金$10，幸好他们之前已点了多道前菜，未吃主菜就已经是超过半饱。此外，所有饮料都必须另行付费，包括咖啡与矿泉水，这一点要特别注意。

但总的来说，这一餐吃下来还算令人满意，这么多年来我还是第一次在游轮上吃到如此高素质的牛排。优质牛排如今价格都已经卖得很贵，在外面的高级牛排馆里享用这样的一餐，最少也要新币百元，如今能以美金$30吃到，绝对值得。

24小时客房送餐服务

最后不得不提的是，皇家加勒比的游轮上也推出24小时客房送餐服务，清晨5时至午夜12时不需额外付费，午夜时段的收费是$3.95美金。

海洋水手号系列报道：
海洋水手号初体验（4之1）（14/4/2014）
海洋水手号活动篇（4之2）（15/4/2014）
海洋水手号岸上游（4之3）（16/4/2014）
海洋水手号美食篇（4之4）（17/4/2014）