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Tuesday, August 1, 2017

滨华国庆日促销

滨华酒店(Marina Mandarin Singapore)以卓越地点见称,尤其国庆日期间是少数能在客房内观赏烟花的酒店之一。国庆日期间大家都纷纷到滨海一带凑热闹,酒店餐厅也推出特别菜单,同欢共庆。

Peach Blossoms
鸿桃轩

鸿桃轩(Peach Blossoms)从8月1日至9日推出五道式国庆日午餐,执行中餐主厨张伟忠师傅特别呈献深受国人喜爱的美点佳肴。



Peach Blossoms Dim Sum Combination
鸿桃轩精选点心四品

头盘是鸿桃轩精选点心四品,包含了四样精致点心,参考上图,左边开始是XO酱带子饺、蜂巢香蕉玉带、香芒鲜虾春卷、鲍鱼仔烧卖皇,各具特色。

Double-boiled Fresh Ginseng with Black Chicken
鲜人参药膳炖乌鸡汤

接下来是鲜人参药膳炖乌鸡汤,这里的炖汤向来很受赞赏,今天这道以人参炖乌鸡,熬煮了好几个小时,使用的是新鲜人参,味道甘甜不苦,搭配乌鸡感觉更加滋补有益。

Pan-fried Eggplant stuffed with Minced Pork and Shrimp Paste
鲍汁煎酿茄子伴港芥兰

鲍汁煎酿茄子伴港芥兰,茄子里酿着肉碎与虾浆,以浓郁鲍汁煎至鲜美入味,入口茄子软嫩滑口,味道浓郁醇厚。

Singapore Chilli Crab Meat served with Yuzu Noodles
生拆辣椒蟹肉配柚子面

这里的辣椒螃蟹向来很受食客欢迎,生拆辣椒蟹肉配柚子面用了师傅拿手辣椒螃蟹的辣酱,蟹肉都已拆下拌着面条享用,香辣够劲,适合爱吃辣椒螃蟹又懒于动手剥壳的食客。

Durian Dessert Duo
猫山皇榴莲映双辉

甜品是猫山皇榴莲映双辉,一道两件的香浓猫山皇榴莲布丁与千丝榴莲卷,以猫山王榴梿制成两种不同形式的甜品。

五道式套餐每人$52,只在8月1日至9日的午餐时段推出。

鸿桃轩 Peach Blossoms
地址:滨华酒店5楼,6 Raffles Blvd, Singapore 039594
电话:6845 1118


AquaMarine国庆促销


顺带一提,滨华酒店AquaMarine国际自助餐也在8月1日至9日推出新加坡美食促销,餐台上增添多道本地美食如沙爹、海鲜小金杯、辣椒软壳蟹等等。8月9日当天,餐厅户外餐区还可看得到烟花燃放。

AquaMarine
AquaMarine国际自助餐

新加坡庆祝52岁生日的当儿,滨华酒店也在庆祝30岁生日。8月1日至29日,在8月份庆祝30岁的食客光顾AquaMarine可免费用餐,随行食客也可享有30%折扣。

>>试吃场面请看视频:AquaMarine本地风味

午餐:成人$60/儿童$30
晚餐:星期日至星期四成人$70/儿童$35,星期五、星期六及公共假期前夕成人$80/儿童$40

AquaMarine
地点:滨华酒店4楼,6 Raffles Blvd, Singapore 039594
电话:6845 1111

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