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| Carousel新增雪糕吧，提供多种特色口味 |
所有雪糕由糕点师傅新鲜制作，不时更换和推出新口味。目前最具特色的是咸蛋黄雪糕，配合今年新加坡餐馆节的咸蛋黄主题推出，味道咸中带甜，入口真的是咸蛋黄的味道，口感却又是雪糕的冰凉绵密。
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| 雪糕吧每天推出13种不同口味 |
招牌口味还有Chendol、咖椰吐司、椰子，都是深受本地食客喜爱的口味。其他选择还有泰式奶茶、抹茶红豆、Oreo乳酪蛋糕等等，当然也有比较常见的雪糕口味如巧克力榛果、莓果酸奶、芒果酸奶等等。
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| 吧台上的各种配料 |
雪糕目前只在午餐与晚餐时段推出，可以单独售卖也可作为自助餐的一部分。单点的话，单球$6.50或双球$10.50，可自行搭配雪糕吧台上的各种配料，如花生碎、巧克力屑、麦片、糖果等等。作为自助餐的一部分，食客可以无限享用，加料不加价！
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| 丰盛自助餐 |
Carousel是本地少有的清真认证（halal）酒店自助餐，菜色丰富多元，分成好几个餐台，包括寿司刺身、铁板烧，前菜的生菜、乳酪，西式热菜有各种肉食与现点意大利面，亚洲餐台有各式本地菜肴、泰式炒面等等，推荐这里的鸡饭，也有很不错的印度餐台。
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| 冰上海鲜 |
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| 印度餐台 |
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| 铁板烧 |
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| 现点意大利面 |
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| 精致甜品 |
甜品部分的糕点做得漂亮精致，但别忘了门口的雪糕吧有多种雪糕口味等你来尝，还可以自选雪糕口味，搭配着新鲜出炉的松饼一起享用！
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| 雪糕配松饼 |
自助餐收费：
午餐：星期一至星期五成人$56/儿童$36，星期六及星期日成人$65/儿童$43
晚餐：星期日至星期四成人$76/儿童$46，星期五及星期六成人$83/儿童$49
Carousel，Royal Plaza on Scotts
地址：25 Scotts Road. Singapore 228220
电话：6589 7799
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