蒸好食周年庆祝

蒸好食庆祝1周岁！蒸好食创意蒸汽火锅店(Steam Box)去年5月开设以来深受食客欢迎，如今满一周年，推出6道新菜，吸引新旧顾客再次光顾。

蒸好食蒸汽火锅

短短一年内，蒸好食已建立起一定的口碑。实龙岗花园一带竞争激烈，不时有餐馆开张与倒闭，要想年年有今日欢庆周年，就要吸引周边的家庭熟客，不只是追赶一时的潮流。我本身也曾多次上门，之前曾多次介绍，开店时的报道请看：蒸好食创意蒸汽火锅，基本背景这里就不再重复啦。

双喜鸡肉粥

再次上门主要品尝周年志庆的6道新菜，享用前要先放入粥底，点了今年初推出的双喜鸡肉粥（$16），主要用料为肥美多汁的鸡肉块及新鲜香菇。粥品是食用前先放入，蒸食过程中新鲜食材的精华与汤汁流入蒸盘底下慢慢烹制，吃到最后来一碗热粥压轴。

腊肠云耳鸡柳

腊肠云耳鸡柳（$5.80）使用特别腌制过的鸡肉，搭配着腊肠、木耳、姜丝等等，摆在荷叶上一起蒸熟，芳香入味。上图是下锅前的样子，下图同时放入蒸锅的还有这里的厨师咸鱼肉饼($9)、厨师特制滑嫩鸡腿($9)等等，都是菜单上原有的人气招牌菜。

时间一到打开锅盖，蒸汽腾腾

七彩锦绣竹笙卷

七彩锦绣竹笙卷（$5.80）综合了切丝的南瓜、香菇、豆苗、蟹肉棒、金菇、火腿与胡萝卜，清淡爽脆，清新健康。

火腿鲜菇蒸鱼卷

火腿鲜菇蒸鱼卷（$5.80）同样是卷起一丝丝食材的形式，但用来包在外层的是新鲜鱼片，里头包着火腿丝、香菇丝、香菜、蟹肉棒等等，又是不一样的口感。

培根日式三色卷

培根日式三色卷（$5.80）也是小卷类形式，这回用的是培根烟肉，卷着不同的食材，有三种口味：培根卷着金菇，上面洒着培根碎；培根卷着芦笋与乳酪；以及培根卷着樱桃番茄与黑椒。

罗汉乾坤石榴球（中间的绿球）

罗汉乾坤石榴球（$5.80）做得精致漂亮，绿色的青菜外层，里面包着蘑菇、马铃薯丁、胡萝卜、马蹄、黑木耳。

咸香百花海芦笋

咸香百花海芦笋（$8.80）在细长条状的海芦笋外层裹着虾胶，上面搭配了小片的咸蛋黄，蒸熟后鲜美多汁，咸香够味。

周年新菜限时推出，即日起至7月9日。

蒸好食创意蒸汽火锅 Steam Box 
地址: 68 Serangoon Garden Way Singapore 555964.
时间: 11am – 11pm 每天
电话: 6281 6939