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| Penang Hawkers’Fare |
每年三次的美食活动，年复一年，为熟客带来某种季节感。尤其到了岁末，忙忙碌碌吃火鸡、迎新年之际，怡阁酒店始终以不变应万变地推出槟城美食，为食客提供亲友团聚用餐的另一选择，格外地暖心亲切。
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| 长长餐台，由槟城著名摊贩主理 |
促销期间请来的都是槟城当地的著名摊贩，多年来除了固定的长驻人气美食如阿叁叻沙、炒粿条、槟城虾面，每次也会引入新摊贩增添新意。但今年自三月以来连续几次都是同一摊位的印度煎饼Penang Roti Canai，据称是因为食客反应热烈，欲罢难休，明年起可能会被纳入为长驻摊贩。
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| Roti Canai，咖喱汁里有江鱼仔叁芭辣椒 |
Roti Canai就是新加坡人说的Roti Prata，在开放式厨房里现场制作，新鲜享用，酥脆可口，酱汁为香浓Dhal咖喱或鸡肉咖喱汁，槟城人的吃法还在咖喱汁中加入叁芭辣椒与江鱼仔，更加香辣够劲。
而最受欢迎的槟城炒粿条，也从9月份开始换了新的摊贩，改由女性摊主来炒，同样是镬气十足，芳香四溢。不一样的是，老板娘边舞边炒粿条的身影，趣味而引人瞩目。跳舞的炒粿条不是噱头，而是老板娘七年前因手受伤，为了生计而借助舞动的身躯炒出香喷喷的粿条，没想到竟大受欢迎，如今也红到新加坡来了！
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| 不容错过的槟城虾面 |
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| 难以抗拒的槟城阿叁叻沙 |
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| 椰浆饭与甲必丹鸡 |
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| 水果罗惹 |
美食节上其他的小贩都是熟悉面孔，包括了阿叁叻沙、虾面、椰浆饭与甲必丹鸡、水果罗惹、鱿鱼蕹菜、槟城卤肉（五香）、蚝煎、粿条汤（或干捞）。甜品同样是花生馅料面煎粿、红豆冰与浆绿，也包括无限量任饮的酸柑汁。
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| 面煎粿 |
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| 浓浓椰浆味的Chendol |
这一次的美食节日期是12月14日至1月1日。餐价平日成人$29，12岁以下小孩$20。周末（星期六与星期天）及公共假日成人$33，12岁以下$23。午餐与晚餐同价，圣诞节与元旦也没有比其他日子来得昂贵！
这期间到此用餐还可参加幸运抽奖，大奖是Premier Room周末住宿及White Rose Cafe餐券。
怡阁酒店 York Hotel
地址：21 Mount Elizabeth Road. Singapore 228516
电话：6737 0511（不接受订位，先到先坐）
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