台北Hello Kitty涮涮锅

说到吉蒂猫主题餐厅，一般想到的就是甜美可爱的糕点式美食，台北却有一间全球唯一的吉蒂猫涮涮锅（Hello Kitty Shabu Shabu），结合可爱的吉蒂猫设计与台湾人爱吃的火锅料理，去年开张以来人气不断，很快就要在小巨蛋一带开设第二家店。

我不是Hello Kitty粉丝，却很爱吃台湾的小火锅，有机会和几个年轻朋友来到这家吉蒂猫涮涮锅，有得吃又有得拍照，也是一次难得而有趣的体验。

地点是在忠孝东路一带，从忠孝敦化捷运站走过去不到十分钟。店面隐身在巷子间，门面不大，但有显著Hello Kitty招牌，日式大门前面站着一只手捧火锅的吉蒂猫，而且经常有人在门口拍照，很容易找到。

这个版本的Hello Kitty头上有两朵山茶花

这就是全球唯一Sanrio认证的吉蒂猫涮涮锅，据说连日本的粉丝都要来这里朝圣。注意这个版本的吉蒂猫头上有两朵山茶花，就是特别为这家店而设计的。

室内空间可爱温馨

原本想着早点到场可以拍照，一进门已经是满满的客人。室内空间不大但可爱温馨，墙上都是Hello Kitty的图案与画作，天花板上的和风小吊灯也有Hello Kitty的设计。餐桌设计为和式风格，旁边还有一个和室包厢。门口的柜台边有个售卖礼品的小专柜。

和风包厢

我们坐的是和风包厢，席地而坐，伴着可爱的吉蒂猫坐垫。桌上餐具、桌垫、纸巾、湿纸巾等等，都是吉蒂猫的图案。

所有餐具与用品上都有Hello Kitty的图案或字样

火锅形式为一人一锅，虽然是小火锅也有鸳鸯锅，可选择两种汤底。汤底有四种口味：北海道昆布汤、招牌地狱麻辣汤、鲜蔬豚骨汤、活力充沛蕃茄汤。

套餐可选择不同肉品与海鲜，如牛肉、猪肉、鸡肉等等，我选的是菜单上推荐的牛小排（NT650）。每份套餐也包括新鲜野菜拼盘、主食的白饭或乌龙面，以及副餐的茶碗蒸与甜品。

除了套餐也可加点其他创意单品，如Hello Kitty造型的QQ烧、豆腐、福袋等等。菜单上也有其他沙拉、小菜、炸物等等。

木锅盖也是很有质感的吉蒂猫造型

首先端上来的是锅子，木锅盖也是很有质感的吉蒂猫造型。掀开来是各自点用的两种汤底，我选的是咸味的鲜蔬豚骨汤与酸味的活力充沛蕃茄汤。

如此可爱的胶原蛋白

还附上每人两个胶原蛋白冻，当然也是猫头设计，丢入锅中，一边一个。

白饭也是卡哇伊版

为了拍照，主食选了白饭而不是面条。

野菜拼盘

野菜拼盘里包括了高丽菜、大白菜、南瓜、番茄、各种菇类、丸子、玉米等等，还有一个可爱的吉蒂猫造型豆腐。

丰盛又可爱的火锅餐

拍完一轮照片可以开动了。建议吃法是先尝尝汤头原味，接着再涮肉片、豆腐等容易吸附汤汁的食材，再涮其他喜欢的海鲜、蔬菜、手工丸等等，最后再丢入面条。

涮锅时发现火锅两边的热度并不均匀，经常会一边沸腾而一边未滚，不大容易控制，结果整晚偏向于使用滚烫的番茄汤这边，幸好味道还不错，细薄肉片轻涮几下变熟，送入口中，肉味脂香中透着番茄汤头的酸甜。

黑糖蕨饼

吃完还有套餐里附带的甜品，黑糖口味的蕨饼。

梦幻泡泡

饮料点了店家推荐的梦幻泡泡（NT150），基本上是把弹珠汽水加载柠檬冬瓜茶里，喝起来有汽水的气泡感，又有冬瓜的甜味与柠檬的清新。重点是，汽水瓶身上有可爱的吉蒂猫设计，喝完还可以带回家哦。

Hello Kitty涮涮锅
地址：台北大安区忠孝东路四段216巷27弄16号
电话：+886 2 2711 5216

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