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| 鸿运三文鱼与鲍鱼生 |
岷江川菜馆今年推出鸿运三文鱼与鲍鱼生（$168，只限堂食）是曾繁基师傅的杰作，餐盘里没有七彩佐料，由师傅亲手绘制一只可爱的小狗，中间以片片三文鱼摆成圆状，上面铺满了有如元宝一样的鲍鱼。放在另一盘子的鱼生佐料包括番薯丝、芝麻籽、鱼卵、各种蔬菜等等，清爽清新。
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| 迎春水果蔬菜鱼生 |
岷江在纬壹吴志光师傅则推出迎春水果蔬菜鱼生（$88/$138），用切成片状的各色水果如桃子、奇异果等等铺成花团锦簇的造型，更特别的是摆在外围的小元宝，橙色的是桂花冻，中间有一粒蓝莓，咬开来甜中带酸，还有桂花的清香。用料中也使用了大量蔬菜、胡萝卜丝、萝卜丝等，健康清新。
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| 金光灿灿的南瓜里装了什么？ |
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| 金猪蹄海味锅 |
海味锅方面，岷江推出金猪蹄海味锅（6人份，堂食$298，外卖连锅$318.85），装在金瓜造型的特制锅具里，金光闪闪登场，可供6人食用。饱含胶原蛋白的猪蹄以慢火方式焖煮4个小时，再加入澳大利亚六头鲍、发菜、花菇、瑶柱等等，再烘45分钟后上桌。
岷江在纬壹则推出富贵金鲍排骨花腩海味锅（6人份，堂食$288，外卖连锅$308.15），来自荷兰的花腩肉在上汤里焖制45分钟，取出猪肉，上汤再加入姜葱蒜等慢煮5小时收汁，然后把汤汁和花腩肉一起蒸2个小时，软嫩入口即化。海味锅里的其他食材还有澳大利亚十头鲍、海参、蚝豉、花菇、瑶柱、天津白菜等等，逐样煮好再放入锅子里一起上桌。
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| 年糕拼盘 |
良木园酒店向来以榴梿糕点闻名，今年再次推出榴梿年糕卷，乍看像传统瑞士卷，咬下却是一层层的年糕卷着榴梿。其他新款年糕还有酥炸年糕卷以及元宝造型的红豆年糕。售价为9个$20/12个$30/15个$40。
良木园的创意糕点每年也很令人期待，今年最令人惊艳的花开富贵，做成一棵招财树的造型，底下的大元宝是香草口味蛋糕，树上的枝干与元宝分别为糖霜与巧克力。整棵树高度为28公分，摆在桌上有如盆栽作品，赏心悦目。
岷江川菜馆及岷江在纬壹有多种年菜套餐，收费每人$108-$128，1月29日至3月2日推出。
岷江川菜馆 @ Goodwood Park Hotel
地址：22 Scotts Road Singapore 228221
电话：67301704 / Deli电话：67301786
岷江在纬壹
地址：No 5 Rochester Park
电话：67740122
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