鸿旗有机农场自家的品牌与产品 |
鸿旗如今目前由第二代许哲荣接手,许哲荣是企业管理硕士,在加拿大生活了15年,受到当地有机与休闲农业的启发,2007年决定回乡协助父亲,推广家乡的有机农业。
许哲荣接手后开发自家的品牌与产品,产品如今外销的中国、香港、日本、新加坡等地,数年前也把鸿旗转型为休闲农场,开放给游客参观,提供导览解说与DIY活动,让更多人认识有机农业,寓教于乐。
鸿旗转型为休闲农场,开放给游客参观 |
极目都是大片大片的果园 |
农场对外开放,却没有太多迎合游客的设施,以自然淳朴的乡土面貌示人。来到鸿旗有机休闲农场,极目大片大片果园,真的有走进农场的感觉。
龙珠果 |
农场幅员辽阔,占地近12公顷,园区内大约有5公顷,一片片果园种植了凤梨、香蕉、龙珠果、稻米、木瓜等等,一年到头都可以看到各种不同的水果。
香蕉成熟了 |
凤梨园 |
众多有机水果当中又以有机凤梨为主要农产品,各种凤梨品种如金钻、冬蜜、土凤梨、释迦凤梨等等都有种植,不同季节生产不同品种的凤梨,老板也有“凤梨老师”的称号。
农场里的有机稻田采用老祖先的智慧耕作方式“稻鸭共作”,利用鸭子吃掉稻田中的杂草与害虫,排出的粪便又可作为田里的肥料,天然方式种出优质的鸿旗稻鸭有机米。
现场试吃有机凤梨 |
游客来到这里,一般参加的是导览解说与采果体验,也可安排DIY活动如制作果酱、手捣麻糬、凤梨豆豉酱制作等等。农场里并没有餐厅,提前预约可提供有机风味餐。
鸿旗有机休闲农场 Hom Chi Organic Leisure Farm
地址:屏东县高树乡泰山村产业路329号
电话:08- 796-7301.08-796-2301
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