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| Nelayan海景餐厅 |
吃一顿饭要去到民丹岛，到底是轻松还是麻烦？出国吃饭听起来有点夸张，但民丹岛其实距离新加坡只有一个多小时船程，而且，Bintan Lagoon Resort有自家的专用码头，特定航班可以直接在度假村上下船，上岸通过私人海关，下船后直接走过去就是餐厅。慵懒一整天，连行李都不必收拾，就可以坐拥长长沙滩与蓝天大海。【度假村介绍请看：BLR周末小旅行（2016）】
当然，传统上都会在这里过周末住一夜，早午餐的推出，只不过是让顾客有个即日往返的选择，不需携带行李就可以享受度假。早午餐订在星期六推出，旨在延长周末，星期六一大早从新加坡出发，马上进入度假模式。住宿客吃饱后才办理入住享受接下来的时光，不住宿的客人，玩了一整天回去，第二天还可以好好休息。
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| 伴着无敌海景用餐 |
早午餐地点是在海景餐厅Nelayan，前身为Rice restaurant，两年多前全面翻新，大片落地玻璃面向海景，天气好的日子也可坐在户外餐区小酌一杯。原来不需要去到很远，不需要有很多天的时间，一水之隔即可享受如此轻松写意的岛屿度假情怀。
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| 爵士乐手现场表演 |
花大半天时间吃一顿饭，主打慵懒悠闲的度假节奏，因而称为Jazzy Brunch，餐馆各角落挂上音符布置，也有爵士乐队与歌手现场演奏，营造漫漫夏日情调。食客进场还有迎宾表演带你进场，气氛很好。
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| 自助餐台部分 |
第一眼扫过餐台的感觉是食物怎么这么少？！原来许多菜式都是点用形式，或者在现点餐台上由厨师现做，看惯了新加坡酒店自助餐的酒池肉林，不大习惯，但想想这才是减少食物浪费的明智做法。
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| 主菜是点用形式 |
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| 餐前小菜 |
菜式综合了国际菜肴与印尼风味，餐前小菜有鲑鱼馅饼、蔬菜卷、黑椒鲔鱼等等，多种面包可在餐台上自取，也由侍应生用脚踏车送到桌边，增添趣味。
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| 面包脚车来了！ |
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| 洋葱汤 |
热汤可选藏红花胡萝卜浓汤或经典洋葱汤，也是整锅推到桌边来呈献，我选的是洋葱汤，有两个牛肉丸，用的是和牛，汤头浓厚香甜，肉丸肥瘦适中，入口软嫩香滑。
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| 羊小排 |
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| 墨鱼汁意大利面 |
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| 竹筒黄姜饭 |
主菜是点用形式，有经典法式料理的纸包烤鲈鱼、鹅肝与牛排、童子鸡，也有墨鱼汁意大利面、羊小排，唯一的印尼菜是竹筒黄姜饭，也是我的首选。黄姜饭口味略重，淋着咖喱汁香气浓厚，搭配着新鲜的虾和苏东，更增添鲜味。旁边还有印度式薄荷酸酱与芒果蘸酱，酸酸甜甜，刺激胃口。
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| 现点现做 |
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| Soto Betawi |
吃过主菜再到各个现点餐台巡视一圈，有自助餐常见的刺身寿司、炸天妇罗等等，最特别的是新加坡少见的雅加达牛肉汤Soto Betawi，用料有牛肉、牛肺、牛肝等等，牛大骨熬制的汤头加入特别调制的香料，香浓微辣，搭配鲜嫩的牛肉和切丁的内脏，味道更加浓郁。
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| 甜品餐台 |
甜品餐台倒是缤纷罗列，有西式的蛋糕、布丁、泡芙、巧克力泉等等，也有各种印尼糕粿。别错过现点餐台的香兰椰丝卷Kueh Dadar，现点现做，新鲜享用。
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| Kueh Dadar现点现做 |
即日往返的食客，直接从度假村上船的班次是下午5点。3点左右吃完以后，可以在度假村里到处参观拍照，或者在长长的沙滩上散步，坐下来看海吹风。
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| 沙滩上的按摩服务 |
沙滩上也有按摩服务，就在餐馆旁边的亭子里，收费为30分钟Rp250,000（大约新币25元）- 60分钟Rp450,000。度假村里的Kedaton Tropical Spa则提供按摩、磨砂、脸部护理等各种疗程，60分钟的爪哇式按摩收费Rp700,000（建议抵步后马上预订）。
爵士早午餐收费为Rp680,000/Rp880,000（包括葡萄酒）/Rp1280,000（包括葡萄酒与香槟）。
新加坡至民丹岛往返船票每人S$64。吃一顿饭还要花钱买船票，但是想想这是出国玩了一天（加上来这里按摩又省了多少），也就划算。
吃饱以后继续入住的游客，欢乐假期，才刚刚开始——
Nelayan @ Bintan Lagoon Resort
网站：www.bintanlagoon.com
地址：Jalan Indera Segara Site A12, Lagoi,
Telok Sebong, Bintan, Kepri-Indonesia 29155
电邮：reservation@bintanlagoon.com
电话：6750 2280
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