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Thursday, May 30, 2013

21 on Rajah

  马里士他路中山公园的两家酒店现已开张,为这地区带来最新的三星与四星级国际酒店,也为美食荟萃的马里士他路增添更多餐饮选项。

  两家酒店属于同一个管理层,分别位于公园两侧,放眼望出去都是绿意盎然。Days Hotel在去年12月31日开张,餐馆21 on Rajah主打地中海美食;Ramada Sinagpore刚于5月18日开张,餐馆Flavours at Zhongshan Park则以娘惹美食为号召。


  来到马里士他路,不会联想到地中海美食,但餐馆经理解释,就是因为这地区的本地美食太多,酒店决定推出截然不同的风格,让人耳目一新。

  餐馆装潢宽敞而充满现代感,也与周边的传统老店屋形成强烈的对比。

  菜单上有多样化的tapas小点,适合几个人共享,可作为点心或前菜。推荐选项有乳酪番茄(Roasted Tomatoes with Feta Cheese, $11.90)、甜梨鸭肝(Poele of Duck Liver with Sweet Pears)等。


  地中海美食还有著名的马赛海鲜汤(Marseilles Seafood Bouillabaisse,$38.90),浓汤里有不同种类的鱼,还加入橄榄油、洋葱、番茄等配料,分量很大,可供2至3人享用。


  不容错过的还有西班牙海鲜饭(Paella),如大虾番红花海鲜饭(Jumbo Prawns with Dill and Saffron Paella, $25.90/ $44.90)用料丰富,饭粒里可以吃到海鲜的鲜美。

  这家餐馆也是酒店内唯一的全日餐饮场所,因此,除了地中海美食,菜单上也可找到一些具有代表性的本地与东南亚美食,如沙爹、叻沙等等。

  推介期间,两道式午餐$18,包括茶与咖啡,多付$4可享用一道甜品;晚餐套餐两人$48,可选择一道前菜、两道tapas、两道主菜及一道甜品。每逢星期天推出地中海风格Sunday Brunch,收费$38(包括一杯酒精饮料与一杯无酒精饮料)/$58(无限享用气泡酒),儿童$19。

  电话:6808 6838

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