疫情后第一次住酒店，与朋友相约到One Farrer Hotel（新加坡华乐酒店）欢度周末。酒店里见不到过去的热闹场面，却也看到不少三五成群的伙伴，兴高采烈地欢聚聊天。无法出国的日子，住酒店度假热度上升。宅度假未必要高端豪华，中等价位的卓越地点，更符合大众消费者的需求。
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| One Farrer Hotel |
小印度一带小酒店林立，花拉公园地铁站周边，近几年来也出现了One Farrer Hotel与Park Hotel Farrer Park，与老字号的Parkroyal on Kitchener Road形成三足鼎立的格局。从酒店高楼俯瞰市容，小印度的魅力街区就在脚下。另一边是白桥，平时很少留意的住宅区，有时间慢慢细逛的话，每一个角落都有新的发现。
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| 酒店门口的大苹果 |
One Farrer Hotel远看是一座庞然大物，更像商场或办公楼。临街的地面层有一些餐馆、咖啡座、银行等等，旁边就是地铁站。建筑主体分成医院和酒店两大部分，各有独立的大门，开车进入是同一个停车场，位于三楼和四楼。搭德士或步行前往的话，很容易辨认，门口各有一个大苹果，红苹果是医院，青苹果是酒店，不会走错。
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| 酒店大堂 |
酒店大堂宽敞舒适，中间摆着大幅画作。后来发现，酒店各个角落都陈列着各种艺术品，大多出自本地与东南亚艺术家手笔。每间客房里也挂着不同艺术品，旁边还有牌子注明作者身份。
酒店客房位于11楼到20楼，有不同房型。我住的是位于19楼的Skyline Studio，1935号房。除了楼层较高视线更好，也可使用Club Lounge，这里称为Skyline Lounge。
这个房型组别最大卖点就是Skyline，住得高看得远，进房视线开阔，拉开窗帘整片小印度街区尽收眼底，视线一直延伸到大海。可惜的是建筑外墙设计有不少格子梁柱，妨碍视线与拍照。乐观的朋友却告诉我，换一个角度来看，也能拍出另一种特别效果。
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| 客房内空间宽敞 |
客房内空间够大，大床前方还能摆下一张双人沙发。床边另有一张单人扶手椅，窗边有一张办公桌，各类型插座都在桌边。电视下面是整排的柜子，摆放物品有足够空间。吸引目光的还有墙上的本地艺术家作品。
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| 窗边的角落，伴着世界阅读 |
浴室空间也够宽敞，有大型浴缸、雨林花洒，长长的洗手台，往内是衣柜，设在浴室里更加方便。
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| 宽敞的浴室空间 |
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| 大浴缸，旁边是淋浴隔间 |
浴室门口是迷你吧台，可以煮水、泡咖啡，但迷你冰箱里什么都没有。不过既然是行政楼层，喝饮料可以移步到Skyline Lounge免费享用。
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| Sky Lounge专属泳池 - 外墙的梁柱，是干扰视线还是设计加分？ |
Skyline Lounge位于18楼，酒廊一天当中提供五次餐饮：早餐、午间简餐、下午茶、黄昏鸡尾酒、夜间甜点。除了这五个时段，全日当中提供无酒精饮料。酒廊有室内与户外空间，都是行政楼层住客专用。户外有长长的户外走道，还有专属的泳池。景观面向着白桥住宅区，黄昏时分可看到夕阳。
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| 下午茶，餐台上的美食如今只能由服务员为你端上桌面 |
下午3点入住后马上就是下午茶时段，有三文治、英式松饼、蛋糕等等。最喜欢的是这里的各种脆饼，蘸着叁芭辣椒更美味。后来发现脆饼其实不属于下午茶点，其他时段也可要求享用，傍晚时分很适合下酒。
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| 下午茶时间 |
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| 好吃的脆饼，记得要求蘸叁芭辣椒 |
傍晚5点半开始黄昏鸡尾酒时段。这里没有调酒师，所以鸡尾酒时段其实没有鸡尾酒，却是酒廊里唯一提供酒精饮料的时段，啤酒、葡萄酒等各式酒类无限畅饮。
鸡尾酒时段其实也是晚餐时段，美食原本摆在餐台上自取，疫情后改为上菜形式，从菜单上点用后由服务生端上桌面，无限供应，一直吃到太阳西下。
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| 边吃边欣赏美丽的夕阳 |
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| 马来炒面与咖喱鸡 |
黄昏时段有四套菜单轮流更换，包括马来餐、中餐、印度餐、日本餐。当天尝到的是马来餐，有马来炒面、咖喱鸡等等，中规中矩。不需吃得太饱，酒店附近美食荟萃，走出去有更多精彩。晚上回来还有甜点时段，晚上8点半至10点，小蛋糕配着热茶，一夜好眠。
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| 早餐 - 炒米暹 |
早餐有各式鸡蛋，点用后由厨师现做。我偏爱亚洲早餐，选项中却没有热粥面汤之类，只有一道干炒米暹，不是热腾腾现炒，同样是摆在餐台上，由服务生为你端上。行政酒廊毕竟不是正式餐厅，选项原本就不多，改成点用形式，感觉更显单薄。问问酒店人员，楼下的主餐厅同样以点用形式提供早餐，也是同样的菜单。顿时就怀念疫情前选项众多的酒店自助餐啊！
个人建议不要为了免费餐饮而选择行政楼层，一日五餐虽然听起来很诱人，但酒店附近其实有更多更好的选择。行政楼层的重点不是美食，而是环境舒适私密，提供方便，适合需要专属空间的住客，例如带着老人小孩不方便到处走动，或者几家朋友相约入住的话，就能够有个安静的地方坐下来相聚聊天。
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| 行政楼层的户外空间 |
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| 酒店6楼的宽大泳池 |
入住普通楼层的话，住客设施位于酒店6楼。泳池非常宽大，池畔有个黄昏酒廊，使用的客人不多，有绝对足够的空间。健身中心也在同一楼层，还有一个水疗中心。住客可使用水疗中心设施，按摩疗程也有特别优惠。
回想起酒店开张初期，全名是One Farrer Hotel & Spa，主打全方位健康养生体验。酒店天台有自家菜园，还推出特色活动，包括参观菜园、带领参加者到附近的市场采购食材，回来课室里动手烹饪，然后在餐厅里享用自己努力的成果。曾几何时，主打的水疗中心已成为外包业务，烹饪课室已停止主办，各种美好想法与寄望，终究敌不过世事变迁。【精彩回顾：One Farrer互动性餐饮体验（2016）】
疫情后重新出发，更觉得身心安康不需要太复杂，酒店假期不需要豪华铺张，乐在当下的悠闲周末，就是轻松愉快的度假。
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