Peach Garden CNY
2015年是新加坡建国50年大庆，桃苑（Peach Garden）特别设计了一套$2015的年菜套餐（8道菜，10人享用），选用上等食材和祥瑞寓意，在传统中注入新意，迎接美好的一年。
主角的旗鱼寓意旗开得胜，上面加上少许鱼子酱，寓意富贵。除了卜脆也以炸鱼皮带来香脆口感，调味中加入松露油，有健康长寿的意义，捞起时芳香松露味扑鼻而来。
上桌时每人一份，香脆猪皮上金光闪闪，品尝时有猪皮的香脆与猪肉的甜美。烧猪是桃苑的经典菜肴，平时一只烧猪也要$238，如今纳入套餐当中，相当划算。
另一道怀旧味道菜肴，香浓鸡汤以冬瓜炖煮，浓稠暖胃。
色泽鲜明的大头虾与金黄色酱汁，搭配的韩国水晶粉质感类似冬粉，饱吸了大虾与酱汁的鲜味。
笋壳鱼炸得呈金黄色，鱼身弯弯翘起，形成鱼跃龙门的优美姿势，搭配特别调制的黄梨酱，提升炸鱼的味道有有“旺来”的好意头。
为迎接新年特别进口的上等墨西哥2头鲍，每只价值$138，焖制得软嫩入味，搭配油亮乌黑的竹炭面，极为诱人。
丰腴浓郁的道道好菜吃到这里，迎来这道健康甜汤，非常清新解腻。雪梨搭配莲子与雪耳，甜中带酸，老少咸宜。
步步高升：椰丝紫米年糕
最后少不了要来一道年糕，这里的呈献方式是在年糕上洒有椰丝，感觉与娘惹糕很相似。
桃苑在全岛各地拥有多家餐馆，地址请上网查询：www.peachgarden.com.sg
电话：6252 9833
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