Friday, June 1, 2018

Marriott Cafe榴梿下午茶

榴梿下午茶又来了!每年这个时候,新加坡万豪董厦酒店(Singapore Marriott Tang Plaza)Marriott Cafe都会推出榴梿主题的下午茶自助餐,自助餐台上增添了多道榴梿糕点,加料不加价!

Marriott Cafe
Marriott Cafe下午茶

特别促销增添的是榴梿口味的甜品,而不是真的榴梿,餐馆里不至于有浓郁的榴梿味道,很适合酒店里外地住客,当然也很受本地食客的欢迎——这里的下午茶时段自助餐天天高朋满座,下午2点多未到开场时间,门口已在大排长龙!



无论有没有榴梿,原本就很受食客欢迎,如今增添了几道榴梿甜品,不能当作主菜,却也是锦上添花。

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所有的榴梿糕点都采用优质D24或猫山王榴梿制作,主要集中在甜品餐台上,以西式甜品为主。媒体试菜是在促销开始之前,由师傅特别安排了端上桌来,共品尝了其中七款,包括:(参考上图,左起顺时针)榴梿蛋糕、榴梿挞、榴梿泡芙、榴梿糯米饭、榴梿瑞士卷,以及下图的榴梿奶油面包布丁、榴梿酥卷饼(strudel)。

榴梿奶油面包布丁、榴梿酥卷饼

当中我最喜欢的是榴梿泡芙,毕竟蛋糕类尝到的还是蛋糕的味道,泡芙却能吃到饱满绵密的榴梿馅料,更加过瘾。还有原本就很受欢迎的奶油面包布丁,如今加入榴梿味,同样深得人心。实际上,促销期间的榴梿甜品,都是从原本的人气甜品变化而来,无论是否榴梿迷都很容易接受。

雪糕部分增添榴梿口味(去年的照片)

除了上述各道,现点餐台上有师傅现做的榴梿可丽薄饼,雪糕部分增添榴梿口味。与此同时,下午茶自助餐的各种例常美食也照样推出。下午茶不比午餐或晚餐来得精致丰富,但更加本土化,可以找到各种本地美食如鸡饭、叻沙、点心、肉骨茶、炒粿条、炒萝卜糕、印度香饭、椰浆饭、沙爹等等,当然也有下午茶不可或缺的英式松饼、三文治等等。

Marriott Cafe High Tea
下午茶的丰盛本地美食
辣椒螃蟹酱与馒头

冰上海鲜类有虾子,旁边也有寿司饭团、生菜沙拉,也可DIY自制罗惹。甜品类除了榴梿,也有本地娘惹糕、豆蒜、红豆冰等等,很受家庭顾客的欢迎。尤其现在是学校假期,席间不少老人小孩举家同欢,其乐融融。

豆蒜与甜汤

榴梿下午茶由6月1日至7月31日推出,只限下午茶时段,3pm - 5.30pm。

星期一至星期五,成人$45,儿童$27;星期六与星期日,成人$48,儿童$30。

Marriott Cafe
地点:320 Orchard Road. Singapore 238865
电话:6831 4605

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