国际海鲜市场海味年菜

Seafood International

团圆饭一定要有鱼有虾，到东海岸的海鲜酒楼吃海鲜，最理想不过。国际海鲜市场酒楼（The Seafood International Market & Restaurant）每年的团圆饭与新春菜肴都很受食客欢迎，今年当然也推出了多道海鲜新菜——

鸿运发财捞升起 (三文鱼发财鱼生)：采用百香果酱搭配酸梅酱，调制出甜中带酸的口味，非常清新。

龙皇赐珍珠 (橙味葡京醬龙虾)：口感扎实的新鲜龙虾炸得芳香诱人，特调酱料以浓缩橙汁加入少许的咖喱粉与泰式沙律酱。

喜庆春有余 (冬菇茸蒸海石斑)：清蒸深海石斑鱼，淋上的冬菇茸以葱蒜蚝油调味，感觉很像菜脯却又更加芳香。

吉星庆高照 (古典六头鲍角家鸡煲)：根据传统的豆酱鸡改制而成的新菜，加入六头鲍角，增添了海味的鲜美。

万紫串千红 (川味帶子時蔬)：新鲜带子炒爽脆芦笋，爽口鲜美。

招财又进宝 (白汁金沙阿拉斯加蟹)：特制的白色酱汁是以西式的蘑菇酱调制，味道有如乳酪，但没有那么浓郁，更偏向中式的奶油味道。

春风吹满面 (老福建海鲜乌冬面)：改编自传统福建炒面，有如马来西亚版的黑色福建面，使用的面条却是日本乌冬面，更加顺滑，口感很好。

银湖显奇珍 (话梅芦荟香茅冻)：话梅、芦荟、香茅，上面还有少许的草莓，清新解腻。

新春年菜订于1月26日至3月5日推出，有多种套餐由$368（3-4人）至$1388（8-10人）。

酒楼也推出外卖年菜国际富贵聚宝盆（$268/$438）和雪梨三文鱼发财鱼生（$38与$68），凡订购盆菜还附送雪梨发财鱼生、新春古早味糯米饭、香甜传统年糕，物有所值。

地点：Playground @ Big Splash
电话：6345 1211／1212

2015年新春年菜：
四川豆花饭庄金羊贺岁（30-1-2015）
良木园好运过丰年（28-1-2015）
富丽敦玉楼挥春招财（26-1-2015）
四川阁洋洋得意贺新春（22-1-2015）
海天楼六路大顺（20-1-2015）
乐宫新春年菜（18-1-2015）
满福苑年菜（12-1-2015）
桃苑$2015新春年菜（10-12-2015）
千禧盆菜买一送一（26-11-2014）

马年精彩回顾：
利宝港式年菜（8-2-2014）
任点任吃捞鱼生（6-2-2014）
风生水起齐捞生（2-2-2014）
和平健康过马年（30-1-2014）
丰盛盆菜庆团圆（29-1-2014）
良木园特色年菜（28-1-2014）
万合楼龙马精神（25-1-2014）
汕头潮州年菜（7-1-2014）