 |
| 18道点心任点任吃，无限享用 |
任点任吃菜单上共有40道选项，其中，单是点心就有18款，有蒸有炸，试菜当天一口气品尝了松露素菜饺、瑶柱菠菜饺、海鲜豆苗饺、汤汁小笼包、鲜虾腐皮卷、金丝芥末球、香蕉炸虾筒、麻香叉烧酥、珍珠糯米鸡等等等等。
 |
| 瑶柱菠菜饺 |
 |
| 金丝芥末球，咬开芥末爆浆而出 |
 |
| 香蕉炸虾筒 |
 |
| 海鲜豆苗饺 |
一笼笼点心轮番摆上桌面，不够还可从菜单上点用，不知不觉已摆满一桌吃得人仰马翻。善意提醒：菜单上除了点心还有更多好料，千万千万要保留实力！
 |
| 鱼鳔爽耳菜胆汤 |
除了各款点心，菜单上还有几个特备组别。汤羹类有四道选项，每人只限选用一份。选择包括紫菜虾仁豆腐羹、红烧金菇鸡丝羹、原盅时令炖例汤、鱼鳔爽耳菜胆汤。餐馆的推荐是鱼鳔爽耳菜胆汤，鱼鳔鲜香细腻，木耳爽脆，菜胆清甜，温暖美味。
主菜小炒13道，每席任选三款，只限一次点用。当天的选择包括——
 |
| 凉拌海蜇口水鸡 |
凉拌海蜇口水鸡，川式凉菜，麻辣鲜香，鸡肉下面铺满海蜇，增添爽脆口感。
 |
| 麻婆豆腐鲜鱼煲 |
麻婆豆腐鲜鱼煲综合了麻婆豆腐与鲜鱼，一道菜里藏着两种美味，装在砂煲里热腾腾上桌，鱼片鲜美，豆腐麻辣细滑，鲜香诱人。
 |
| 姜丝鱼汤浸花腩片 |
姜丝鱼汤浸花腩片是我最赞赏的一道菜，肥瘦均匀的花腩片切得很薄，口感细嫩，鱼汤呈乳白色，入口有胶原蛋白的粘稠，香浓够味。
蒜蓉剁椒蒸上海青，视觉上很有吸引力，看上去已刺激开胃。上海青也就是小白菜，中间红彤彤的蒜蓉剁椒，搭配着清爽蔬菜，辛香劲辣。
 |
| 主厨特制燕窝香滑豆花 |
甜品方面，餐馆里最受欢迎的是主厨特制燕窝香滑豆花，不须点用，每人都有一碗。除了这道必尝，另有四道选择，有冷有热，每人可任选两款，包括亚答子栗米酪梨露、鲜莲奇异子仁杏茶、雀蛋桃胶桂花冻、擂沙芝麻汤丸，只限一次点用。
 |
| 雀蛋桃胶桂花冻 |
由于道道吃下来已经饱撑得不行，四道甜品当中我只选了一道雀蛋桃胶桂花冻，看菜名的“冻”字以为是果冻形式，上桌发现原来是冷冻的甜汤，散发桂花香气，配料里还有流行的健康食材桃胶，搭配一个鹌鹑蛋，还有几颗枸杞子增添色彩与甜味。
任点任吃点心促销只限午餐时段，最少二人。星期一至星期五，成人$58.80，儿童$33.80。星期六、星期日及公共假期，成人$69.80，儿童$33.80。
海天楼 Hai Tien Lo
地址：Pan Pacific Singapore Level 3, 7 Raffles Boulevard Singapore 039595
电话：6826 8240
No comments:
Post a Comment