VUE商务午间套餐

位于红灯码头OUE Bayfront的VUE已成为黄昏赏美景的最新热点，岁末看到不少朋友登楼赏烟花迎新年。餐馆刚开张时只在晚餐时段营业，几个月后稳定下来，如今开始在午餐时间营业，推出午间商务套餐。【新开张时的介绍，请参考：VUE尝美食赏美景（25-11-2019）】

VUE

白天登门又是另一番景观，蓝天白云，阳光灿烂。这样的地点，最适合中午时间逃离办公室透一口气，也是与客户共进商务午餐的理想选择。

Cicada摩登亚洲风味

克拉码头新开张的Cicada，风格清新素雅，绿色植物蓊蓊郁郁。落地玻璃门面，白天引入户外光线自然氛围，夜晚灯火通明，向路过者展示室内的好酒好菜好时光。

Cicada玻璃门面透视室内绿色风情

Cicada有个中文名“遇见李”，与英文名Cicada（蝉）到底有什么关系，惹人遐想。对我来说蝉是充满了诗意，呼应店内绿色风格，有一种小清新风范。

MAI寿司与高汤共“舞”

武吉巴梳（Bukit Pasoh）一带古老又新潮，日本料理“舞”MAI by Dashi Master Marusaya位于路口相当显著的一角，远远就看到白色墙面上龙飞凤舞大大一个“舞”字。

MAI by Dashi Master Marusaya

推门而入，店内素雅大方，师傅在寿司吧台前聚精会神地展露身手。这样的格局，最适合坐下来面对着师傅，享用主厨包办的omakase寿司套餐。

Manhattan鸡尾酒早午餐

丽晶酒店（Regent Singapore）2楼的曼哈顿（Manhattan Bar），曾多次名列世界50最佳酒吧，一度还高居世界第三，亚洲榜也多次名列榜首，直到去年掉了一个名次，排名第二。【参考：Manhattan酒吧三周年（2017）】

Manhattan Bar

世界级的酒吧，除了喝酒也有选项多样的美食。我也是后知后觉，最近才知道原来每逢星期天，酒吧推出鸡尾酒早午餐Cocktail Brunch。各种各样的酒精饮料无限畅饮，搭配自助餐美食。

Tandoor春季套餐

新加坡乌节中心假日酒店（Holiday Inn Singapore Orchard City Centre）的印度餐厅Tandoor已有30多年历史，是本地较早的酒店印度餐馆之一，拥有一批熟客支持。餐馆这些年来也与时并进，注入更多现代感，目前推出首个时令菜单，由执行主厨Bobby Krishnan精心呈献多道春季菜品。

Tandoori窑烤

春季菜单以套餐形式推出，有素食或非素食两种选择，包括前菜、汤品、主菜、甜品，当中的前菜和主菜又各有两种选择。简单直接，又确保所有食客都能各得其所。

阿里山优游吧斯邹族文化部落

《台湾笔记》用了以下这张照片，出书后发现读者翻开来最感兴趣的就是它，特此补上一篇比较详细的介绍。对台湾旅游感兴趣的朋友，请关注：facebook.com/TWnotebook

阿里山除了举世闻名的云海、日出、森林、铁道，原住民风情也是一大特色。阿里山自古就是邹族人居住的地区，阿里山这个名称，据说也是源自一位名叫“阿巴里”的邹族酋长。阿巴里勇敢善猎，经常带领族人入山打猎，满载而归，人们为了纪念他而把这个地方称为阿里山。

优游吧斯，阿里山最受欢迎的邹族旅游景点

深山里寻访山地居民，听起来野趣十足，也很有人文色彩。可惜的是，随着时代改变，部落里的年轻人也纷纷到城市里工作。歌曲中“美如水”的阿里山姑娘早已离开了山区。人们经常笑称，阿里山看不到年轻姑娘，只剩下姑娘的娘。

国敦河畔酒店户外风情

冠病疫情时期减少出门，美食还要继续吗？前阵子到罗拔申码头一带觅食，发现河畔人来人往，还有酒吧大排长龙，根本感受不到疫情的冲击。的确，生活还是要继续，总不能每天都关在家里，河畔一带的户外餐饮空间与悠闲气氛，绝对是放松心情的最佳选择之一。

傍晚时分的新加坡河畔，通风凉快

新加坡国敦河畔酒店（Grand Copthorne Waterfront Hotel）就充分发挥酒店的河畔特色，暂定了一段日子的Food Capital自助餐今天起（3月13日）恢复提供，户外限定菜单也继续推出，鼓励食客坐在通风凉快的户外餐区吃吃喝喝。

Route 65新登场

新达城North Wing新开张的Route 65，名称显然源自美国Route 66，数字却改成新加坡特色的65，突显本地特色。

Route 65

位于1楼的店面空间明亮宽敞，一边面向着大街。吧台旁边还设有舞台，入夜以后有现场表演，而且一星期当中每天都有不同的乐队，很适合周边上班族下班后喝酒欢聚。

味之楼按位上菜套餐

非常时期大家减少外出用餐，餐饮业者纷纷想方设法吸引食客。乐天餐饮集团（Paradise Group）旗下的味之楼（Taste Paradise）与潮乐轩（Paradise Teochew）特别设计了“位上”形式的最新套餐。

味之楼

也就是说，原本大桌上菜的传统菜肴，改用独立摆盘、按位上菜的方式，一人一份的形式，让大家更加安心。另一好处是不需要多人共聚，最少2人就能够享用，更加灵活，也更符合目前的用餐需求。两间餐馆各推出三个套餐，每人$32.80/$38/$58（潮乐轩）或$36.80/$48/$68（味之楼），多付$38还可搭配三杯美酒。

Le Fusion摩登中餐

位于罗拨申码头的中餐馆，当然就要融入河畔的酒吧风情与国际化氛围。新开张的“乐”Le Fusion，顾名思义，不只是中西混搭，而是其乐融融地融合环球特色的大熔炉。

Le Fusion摩登中餐

老板是一对夫妻档，餐馆概念源自两人在世界各地旅行的见闻。从装潢到菜肴都以中式为基础，却又处处注入摩登诠释，潮味十足。