头家娘料理汤包

在家下厨成为新常态，只是，时间有限，厨艺也很有限！喜见贪吃妹（Miss Tam Chiak）推出新品牌头家娘（Tow Kay Neo），冷冻汤品省时省力，只需放入材料加热，就能在自家餐桌上端出餐馆等级的美味佳肴。

贪吃妹与曹勇最新出品

疫情重创餐饮业，也催生了新兴服务。贪吃妹是资深美食博主，网红了十多年，当年的小妹已晋升年轻头家，对市场与食客口味都有很好的见解。居家办公时期，与名厨曹勇合作推出半成品的料理汤包，可以单买汤包自配材料发挥创意，也可选择搭配好的套餐形式，在家下厨轻松搞定。

旧校舍前世今生

每次路过赞美广场（CHIJMES），总会习惯性投以目光，默默问候。曾经的圣婴修道院，也是我的母校，圣尼各拉。80年代就读期间正是新旧更替的时代，新校舍还在兴建中，旧校舍已不敷使用，借用别人的校舍，不同年级经历不同上课地点。最有归属感的还是自家的维多利亚街旧校舍，也很幸运至今还能够随时登门，回味旧时光。

圣婴修道院创建初期最早的部分，已被列为国家历史古迹

日新月异的城市，学校的风景迅速改变。很多学校与校址都难以长存，随着市区重建、人口迁移，学校也纷纷变换地点，在邻里组屋区里另觅新址建造现代校舍。

市区里的校舍原址，有些难逃拆除命运让路给城市发展，也有一些较具特色的旧建筑得以保留，翻新改建转为其他用途，注入新生命。

樟宜尾海阔天空

不方便出国的日子，樟宜尾是与出国最近的距离。机场正常运作的日子，走在樟宜海边，每隔数分钟就有飞机起飞降落。低空掠过头顶上方的巨大英姿，吸引游人一次次抬头观望，兴奋捕捉，乐此不疲。

樟宜尾

长长的海滩是观赏飞机展翅的最佳地点，机场跑道近在咫尺，感觉还比机场观景窗的角度更佳。蓝天白云下，也比人在机场隔着玻璃窗观望更加畅快，放开胸怀，海阔天空。

疫情期间客机航班减少甚至完全停飞，樟宜海边显得格外的宁静。少了飞机隆隆而过的身影，却不影响游人的兴致。来到新加坡本岛最东的末端，仿佛出国只在一步之遥。不需护照，也可以远离尘嚣。