Thursday, December 19, 2024

捞起港式海鲜

荷兰村向来美食云集,购物商场荷兰村一号(One Holland Village)开业后选择更多,捞起海鲜(Lo Hey HK Seafood )位于商场3楼,装潢主题为80、90年代香港电影业黄金时期的戏院布置,墙面贴有怀旧影片海报,瞬间穿越时空。

Lo Hey HK Seafood
捞起海鲜


全新本地品牌,幕后老板是同样主打怀旧港式特色的嘻记,也包括著名煮炒品牌扬名海鲜创办人。

Friday, December 13, 2024

四川饭店新面貌

希尔顿酒店(前文华酒店)35楼的四川饭店(Shisen Hanten),从文华酒店的年代开业至今正好10年,是时候翻新面貌。

shisen hanten
四川饭店


餐馆经过几个月装修后重新开张,基本风格不变,主打日式韵味的东方情调,翻新后更具现代感,餐馆各角落看到更多艺术品。楼上的私人包厢更具私密感,楼下的主餐区空间挑高,原本标志性的名贵水晶灯,改成了大型挂饰。

Friday, December 6, 2024

宴杨肉骨茶新登场

马来西亚的杨氏肉骨茶在巴生深耕34年,第一次走出巴生,进驻新加坡市场。不是原店来新开分行,而是与本地餐饮集团En Group合作,共同打造新品牌宴杨肉骨茶(En Yeoh’s Bak Kut Teh)。首店11月底在唐城坊登场,已经在筹备第二、第三间分店,很快开枝散叶。

En Yeoh's Bak Kut Teh
宴杨肉骨茶


En Group主要经营日式餐饮,创办人喜爱巴生口味肉骨茶,到巴生品尝各家风味之后,决定与杨氏合作,打造集团旗下首个非日式餐饮概念。

Sunday, December 1, 2024

韩食大本营

丹戎巴葛一带韩国美食林立,最新亮点是刚刚在Tras Street进驻的Hansik Dining Collective。一口气拿下3间店面的双层旧店屋,共6个餐饮概念,24小时营业。

Hansik Dining Collective
Hansik Dining Collective


实际上,原本在丹戎巴葛路上的成排餐馆酒吧好几间都是属于同一家族,业主最近整合品牌,搬进Tras Street闹中取静的角落,扩大店面空间也增设新概念,以全新面貌登场。

Monday, November 25, 2024

2024圣诞美食大盘点

一年又进入尾声,圣诞装饰已迫不及待地亮眼登场。酒店从10月份就开始宣传推广,举行第一场圣诞美食推介会。然后一场又一场接踵而至,缤纷亮眼的佳节美食纷纷登场,令食客们无不满心期待。

shangri-la hotel
香格里拉酒店


今年打算到什么地方吃喝欢庆佳节?盘点市面上最精彩的圣诞大餐,看看今年出现了哪些新口味火鸡与自家风味的佳节美食,当然还有可爱的树桐蛋糕与各式甜点。

Thursday, November 21, 2024

豚香福建馆猪肉飘香

伊比利亚黑猪近几年来日趋普及,西班牙黑猪进口商开设的豚香福建馆Tun Xiang Hokkien Delights),主打家常口味猪肉菜肴,菜单上所有菜式都有猪肉元素,尤其是高档的伊比利亚黑猪。

Tun Xiang Hokkien Delights
豚香福建馆


进口商引入的猪肉主要在各大超市里售卖,并设有食品工厂为一些餐馆提供代工服务。同时也开设自家餐馆,推广自家进口的猪肉,致力于让每一个人都有能力享用伊比利亚黑猪。集团先后创立了多个餐馆品牌,包括日本料理Gochi-So Shokudo ごち惣食堂、豚香南洋馆以及豚香福建馆。

Saturday, November 16, 2024

碧湾地铁站趴趴走

 《优1周》趴趴走系列,983期,5-9-2024 

汤申—东海岸线第四阶段正式通车,地铁线终于进入东海岸的范围。这一段路线主要沿着长长的东海岸沿途设站,原本必须开车才能抵达的沿海地区,如今都来到地铁站门前。沿着地铁线逐站游览,最后一站来到TE29的碧湾(Bayshore)。

Bayshore MRT
碧湾地铁站

Monday, November 11, 2024

实乞纳地铁站趴趴走

《优1周》趴趴走系列,983期,5-9-2024 
*杂志上因为版位的关系,两站写在一起。博客不受版位限制,还是分开来把Bayshore留到下一篇。

汤申—东海岸线第四阶段正式通车,地铁线终于进入东海岸的范围。这一段路线主要沿着长长的东海岸沿途设站,原本必须开车才能抵达的沿海地区,如今都来到地铁站门前。沿着地铁线逐站游览,来到TE28的实乞纳(Siglap),沉浸于旧情绵绵的小镇风情。

UWeekly feature - Siglap + Bayshore MRT
《优1周》实乞纳+碧湾地铁站趴趴走

Tuesday, November 5, 2024

马林台地铁站趴趴走

《优1周》趴趴走系列,982期,28-9-2024 

汤申—东海岸线第四阶段正式通车,地铁线终于进入东海岸的范围。这一段路线主要沿着长长的东海岸沿途设站,原本必须开车才能抵达的沿海地区,如今都来到地铁站门前。趴趴走地铁系列再次出发,沿着地铁线逐站游览,这一站来到TE27的马林台地铁站(Marine Terrace),走近组屋和校区,感受贴近生活的海滨社区风情。

UWeekly feature - Marine Terrace MRT
《优1周》马林台地铁站趴趴走

Thursday, October 31, 2024

Kunthaville赏味套餐

位于小印度Veerasamy Road的斯里兰卡餐馆Kunthaville,业主是百年老字号锡兰茶叶家族,进驻新加坡主打口味正宗的锡兰素食料理。11月21日迎来一周年,推出为期两个月的赏味菜单。

Kunthaville
Kunthaville


10道式Culinary Odyssey(每人$128),包括开胃菜、主食、甜品等等,每道小份呈献让你一次过品尝多道菜品,还搭配了Kunthaville自家出品的锡兰茶。