裕廊坊（Jurong Point）的日本美食街&JOY Dining Hall综合多家日本美食，都是RE&S Enterprises旗下品牌。寿司店Sushi-GO也是美食街的一部分，拥有自己的独立店面，风格明亮清新。快捷有趣的新干线送餐系统，加上大众化价格与多样化选项，很迎合现代食客的需求。
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| Sushi-GO |
疫情后重新启动，Sushi-GO翻新了菜单推出更多新菜。百多种不同选项，包括创意寿司、热销菜品与甜点。寿司价格每碟$1.80起，而优质选项如鲑鱼卵军舰和刺身也价格大众化，不超过S$6。除此之外，也提供选项多样的熟食与热食，让全家大小都能找到自己的最爱，老少咸宜。
位于小印度的吉真宾乐雅酒店（Parkroyal on Kitchener Road），全日餐厅Spice Brasserie刚在去年底完成翻新，也推出全新概念的亚洲街头美食自助餐。还没来得及上门品尝，所有自助餐已按下休止符。
阻断措施期间，餐馆设立了网络订餐平台，松绑第二阶段恢复堂食后，已在7月20日重新开张营业。但自助餐目前仍无法恢复，只好把亚洲街头美食主题改成任点任吃的形式，每逢周末推出。
嘉和中餐馆(Jia He Chinese Restaurant)位于小印度一带的One Farrer Hotel，临街门面相当显著，地铁站走过来很容易看到。餐馆刚在去年底开张营业，还没来得及被更多人发现就碰上了疫情。幸好工作团队是经验丰富的业界老将，临危不乱，处变不惊，终于等到餐馆恢复堂食，马上推出超划算的特价促销，吸引食客上门。
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| 嘉和中餐馆 |
嘉和这名字取自“家和万事兴”，改用“嘉”字是因为有很多个口，面向广大家庭群众，菜式介于中高档路线，价位则是中等水平，定位与品质都很有竞争力。解封后重启更推出国庆日促销（至9月30日），散点菜式一律折扣30%，包括堂食与外卖。消费$100以上，每桌还可获赠一只北京烤鸭，外卖消费$100以上送一只招牌烧鸭。
非一般的庚子年，静悄悄迎来了中秋佳节。今年的中秋节是在10月1日，各大酒店早在8月已开始接受月饼预订。今年月饼市场的最大特色当然就是走向网络平台，完全无法举行月饼发布会，就连商场中的月饼市场也不见踪影，无法试吃，少了选购月饼的乐趣。市场一片沉寂，面对面的接触越来越少，令佳节美好祝愿更显可贵。
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| 香宫月饼 |
今年的宣传相对低调，少有标新立异。月饼继续走少甜不腻的路线，新口味偏向甜中带酸，以微酸果味中和月饼的甜腻。礼盒设计没有太过花俏，继续走高雅精致路线，也偏向于更耐用的材质，月饼吃完还可用来储藏物品或另作其他用途，减少浪费。一起来看看师傅们精心呈献的特色口味与最新创意，以及最值得收藏的礼盒包装。
本文原刊于《联合早报》13-8-2020
我不在峇厘岛，我在福康宁山。
峇厘岛随处可见的善恶门，对称的直角三角形分立两侧，有如一座山被劈成两半。站在大门中间，摆出各种姿势拍照，是游人热衷取景的网红题材。
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| 桑尼拉乌他玛花园 |
无法出国的日子，晒晒异国风情照片模拟旅游场景。福康宁山上的这个角落，几可乱真。实际来到现场近看，福康宁版本规模较小，红砖材质，不带雕饰，不是源自峇厘岛，而是取材自东爪哇的满者伯夷王国遗迹特洛武兰（Trowulan）。
日本高汤专家丸佐屋的本地旗舰店Dashi Master Marusaya，主打日式高汤火锅料理。疫情后重新启动，推出单人份午间套餐。每人自点一份，各吃各的，安全卫生，也推出火锅以外的其他选项，符合疫情后的用餐需求。
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| Dashi Master Marusaya |
Dashi是日文里的“出汁”，也就是日式高汤，餐馆全名翻译过来就是“高汤大师丸佐屋”。丸佐屋是日本柴鱼批发商，在新加坡经营多家日本餐饮概念，集团旗下餐馆都采用日本食材与日本厨师，菜品与特色却各不相同，如之前介绍过的：Monte Risaia日式意大利餐（4-12-2019）、TEN Sushi优质寿司（15-1-2020）。
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| Shang Social |
竹脚地区最大美食广场Xin Tekka Food Hall，国庆日来临前投入营业，享用传统本地美食又多了一个好去处！
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| Xin Tekka位于地面层，大门正对着大路 |
翻新重建的Tekka Place人潮还不多，食阁位于Annex Block地面层，大门正对着大路，相当显著。双层食阁占地约一万平方英尺，汇聚了本地传奇小贩、重新出发餐馆业者和新一代餐饮企业家的美食摊位，都是很有水准的优选品牌与摊贩。
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| Beast & Butterflies户外空间 |
