琥珀天丼x鳗满强强合作

强强联手，共创双赢！两大人气日本餐饮品牌琥珀天丼（Tendon Kohaku）与鳗满（Man Man Unagi）建立合作关系，在克拉码头Central的毗邻店面一起开设新店，并为各自的新店增添独家新菜。

合作新菜

日式盖饭专卖店琥珀天丼和日式鳗鱼饭专卖店鳗满，都是常年大排长龙的人气名店，任何一家去到任何地点，都能引来大批支持者。两家店却不因此而安于现状，也不把同行视为竞争者，反而是携手合作，把自己的专长与顾客与对方不吝共享，互惠互利。如此的眼界与胸襟，在这个狭隘的市场上实属难得。【参考：琥珀天丼两周年（2018）】

Cook & Tras餐馆也是图书馆

六善养生及酒店集团（Six Senses）来到新加坡开设旗下第一家城市酒店，分成达士敦(Six Senses Duxton)和麦士威(Six Senses Maxwell)两大部分，分别坐落在丹戎巴葛一带邻近的两处翻新旧建筑。

麦士威六善酒店，位于Cook Street与Tras Street的交界

去年12月投入营业的麦士威六善酒店位于Cook Street与Tras Street的交界，酒店里的酒吧就称为Cook & Tras Social Library。名字如此特别，起初还以为是私人俱乐部的图书馆，后来才知道是酒吧，最近更发现原来也是餐馆。酒店住客就在这里享用早餐，刚在几个星期前推出了完整的午餐与晚餐菜单。

四川豆花饭庄乳猪宴

吉真宾乐雅酒店（Parkroyal on Kitchener Road）四川豆花饭庄的乳猪宴再次登场！熟客都知道，四川豆花饭庄的各家分店菜单各异，吉真宾乐雅主打广东菜，由执行广东主厨梁永祥师傅精心呈献的乳猪大餐，每年推出都深受食客好评。

乳猪宴

今年的乳猪促销主打琵琶烤乳猪，琵琶猪体积较小，一般乳猪体积为5公斤左右，琵琶猪每只约3到4公斤，适合人数较少、食量没有那么大的食客。

Burger+韩式汉堡与炸鸡

韩式风味的Burger+进驻乌节路威士马广场Wisma Atria，主打100%正宗韩国食谱和B+秘方酱汁制作的韩式汉堡包与韩国炸鸡。

Burger+由热爱汉堡的Daniel Koh与韩国女友Lee Mihyun联合创立，热爱美食的Daniel在世界各地品尝了无数汉堡，为Burger+寻找梦幻团队的过程中，认识了Lee Mihyun, 她在韩国快餐与休闲餐馆拥有十多年经验，希望能把从小熟悉的正宗韩式口味带到新加坡来。

香格里拉The Line新加坡风味

曾几何时，新加坡国庆日渐渐和吃榴梿连在一起。每年的这个时候，香格里拉酒店（Shangri-La Hotel）The Line都会推出本地传统美食促销。自助餐台上推出道道本地美食，户外热带水果档口榴梿飘香，里应外合，呈献新加坡人最爱的美食+榴梿风味。

榴梿无限享用

最大卖点是在户外部分，特别设置了一个怀旧小摊，模拟旧日饮料摊子，提供玫瑰露、仙草、豆奶四种选择，旁边还摆满了小时候的饼干、糖果、零食。

新竹雪霸休闲农场

上雪霸那天适逢重阳节。不是特意安排，只是行程中刚好这一天要到海拔1923公尺的高度，得以在重阳节登高望远，不由地有些期待。可惜天不作美，不见宜人秋色，秋风秋雨中绕着蜿蜒山路昏昏沉沉不知走了多久，终于下车来到雪霸休闲农场，宣传照片上经常看到的著名观景台，白茫茫一片什么都看不见。

云雾间露出墨绿色的山脉轮廓

没来得及安抚失望心情，沿着斜坡往上刚走几步即“平步青云”，转眼厚重云层已在脚下，云雾间露出墨绿色的山脉轮廓，层山叠峦如一幅水墨画在眼前舒展。还没有爬山，就已经登顶。放眼山峦起伏，云雾飘渺，远树苍苍。心情也从谷底冲上高峰，抓起相机兴奋地互拍自拍。

江南春夏季套餐

夏日炎炎，新加坡四季酒店（Four Seasons Singapore）米其林中餐馆江南春（Jiang-Nan Chun）推出六道式夏季套餐，总厨林汉添精选夏日食材推出道道清新消暑特色新菜。

玫瑰熏鳕鱼拼冰镇鲍鱼

夏日食欲不振，头盘清新开场：玫瑰熏鳕鱼拼冰镇鲍鱼，一道两式，全只南非鲍鱼做成凉菜，切片后摆在鲍鱼壳上冰镇上桌。鳕鱼做得外酥内细，轻盈美味。

Frieda德国风味

首都剧院旁边整排怀旧风情的街头小馆，开张短短数年又改头换面，所有的店面都焕然一新换成完全不一样的餐馆，整个餐饮场所如今称为Arcade @ The Capitol Kempinski，主打酒店（Capitol Kempinski）而不是商场（Capitol Piazza）。

从2楼阳台看下去

基本上，酒店和商场都是首都综合项目的一部分。商场在三年多前开张，酒店在去年底投入营业，这一排的独具特色的餐饮场所也就纳入归酒店管理，重新整顿一番。成排的小馆设计独特，在室内环境中营造户外用餐的情调，带有临街的露天餐区以及自家的2楼小阳台。

美滋锅虾汤新品

美滋锅Beauty in The Pot自2014年创立至今生意火红，最近刚来到The Star Vista开设新分店，为西部食客提供更大方便。【参考：美滋锅红粉佳人（2018）】

美滋锅Star Vista新店

新店面积超过6,321平方英尺，有212个座位，采用柔和的蓝色和红色装潢，奢华浪漫，餐馆也设立儿童游乐场，让小朋友们自在玩乐，家长们也可放心用餐。

Sama Sama印尼风味

星耀樟宜（Jewel Changi）美食荟萃，当中包括一些在这里独家登场的餐饮场所，Sama Sama是其中一间值得专程上门享用的印尼餐馆，由Tok Tok Indonesian Soup House团队精心创设，在同一屋檐下呈献印尼各地的经典美食。【参考：星耀樟宜美食抢先看】

Sama Sama印尼餐馆

餐馆旨在把印尼的美食与多元文化传统介绍给全世界，菜单上每一道菜都采用印尼当地特别找来的食材烹制，就连餐具也是从印尼特别引入。