Wednesday, April 27, 2022

母亲节2022年

转眼又将迎来母亲节,经历了两年疫情的种种限制,终于迎来可以一大群人同桌吃饭的日子,今年的母亲节一定要好好庆祝。扶老携幼一起外出用餐,或选择在家欢聚一堂,都是最美好的家庭时光。

Goldleaf restaurant
金叶母亲节套餐


Saturday, April 23, 2022

Cherki摩登娘惹菜

摩登娘惹菜Cherki,位于新加坡华族文化中心地面层,金融区里闹中取静。平时没事不会转入新加坡大会堂后面的这个角落,也没想过华族文化中心里会有餐饮场所。初次上门是个星期一傍晚,餐馆里居然闹哄哄几乎客满,有点意想不到。

Cherki
Cherki摩登娘惹菜


老板是几个年轻人,所以,不要想象成传统娘惹风情的“老样子”。餐馆于去年的疫情中投入营业,取名Cherki源自土生华人家庭里的一种纸牌游戏,旨在重现好玩、快乐的氛围,让客人到此用餐,就像来玩游戏一样。老板透露餐馆也有个中文名称“喜气”,招牌和菜单上都没看到这个中文名称,但氛围确实是欢喜热闹的。

Tuesday, April 19, 2022

莆田哆头蛏9种吃法

莆田餐馆(PUTIEN)每季都会从产地引入当季食材主办美食节,呈献特备佳肴让食客尝鲜。目前正值莆田哆头蛏的产季,迎来哆头蛏的霸气回归!

Putien duotou clam
莆田哆头蛏


哆头蛏只有每年入夏几个月才能吃得到,莆田连续热卖了5年,每年都让食客们翘首以盼。今年的哆头蛏节即日起推出至7月15日,呈献9道菜品,为历年最多,在新加坡开放十人堂食的此刻,堪称来得合时。

Friday, April 15, 2022

满族全羊铺

满族全羊铺(Manchurian Lamb Hotpot),顾名思义就是主打满族风味的全羊料理。的确,菜单翻开来道道都是羊肉,令人充满好奇却又不知从何点起。

Manchurian Lamb Hotpot
牛车水美食街没有了,满族全羊铺还屹立不倒


满族菜在新加坡相当少见,羊肉也不是一般食客的首选肉食。满族全羊铺却凭着鲜明的特色建立起口碑,拥有一批支持者。餐馆门面正对着牛车水美食街,疫情中连美食街都做不下去,步行街上一派冷清落寞,满族全羊铺依然红红火火,终于等到疫情后的开放。

Monday, April 11, 2022

Les Bouchons新店新菜

罗里斯德园(Rochester Park)的黑白洋房建筑群,迎来最新租户Les Bouchons。主打牛排与薯条的法式餐馆,在安祥山和罗拔申码头早已建立起一定口碑,来到罗里斯德园,带来全新的餐饮体验。

Les Bouchons Rochester
Les Bouchons Rochester


罗里斯德园近几年来大兴土木,受保留的黑白洋房纳入综合项目Rochester Commons的一部分,当中好几幢还是餐饮用途,都已经换了租户,不是原本的熟悉品牌。整片地区当作新地方来探索,从Star Vista商场走过来,第一间就看到Les Bouchons,相当好找。

Thursday, April 7, 2022

21 on Rajah任点自助餐

马里士他路中山公园旁边的21 on Rajah,疫情期间关闭了两年,终于在3月份重新开张,又可以上门吃吃喝喝。

21 on Rajah
21 on Rajah


21 on Rajah属于Days Hotel旗下餐馆,过去两年因为酒店用作隔离酒店,餐馆只为住客服务。随着疫后的渐渐开放,酒店已经恢复正常营业,开始接待例常住客,餐馆当然也敞开大门,欢喜迎宾。

Sunday, April 3, 2022

洲际酒店全素下午茶

洲际酒店(InterContinental Singapore)大堂酒廊(Lobby Lounge)环境开阔舒适,下午时段推出的下午茶很受欢迎,很适合三几个朋友小聚聊天,消磨午后时光。

The Lobby Lounge
洲际酒店The Lobby Lounge


近几年来素食越来越受欢迎,午后时光也有食客不想吃得太沉重,Lobby Lounge的下午茶长期都提供素食选择,每隔一段时期都会翻新菜单。最新版本的素食下午茶4月1日登场,为期半年,与本地护肤品牌Sigi Skin合作,推出Vegan Afternoon Tea: Sigi Skin Edition。