Tuesday, March 28, 2023

Angelina法国风情

法国糕点茶坊Angelina,2015年登陆新加坡时,在Capitol Piazza的室内街道打造巴黎街头小馆风情。后来搬到摩登华丽的滨海湾金沙,茶座凌驾于室内运河上方,边吃茶点边看着河上舟楫往来,在冷气环境中享受户外阳光,在室内河边复制法国风情,散发浓浓度假感。【新旧对照,参考:Anglina情人节(2017)】

MBS Angelina
Angelina凌驾于运河之上


来到金沙,茶座旁边另设零售店面,售卖招牌的巧克力与法式糕点,门口还有一台雪糕推车。这里所有的法式糕点都是由巴黎进口,带来正宗法式体验。

Thursday, March 23, 2023

Hitoyoshi Yakiniku豪气吃肉

三几个朋友相约吃日式烧肉,一盘接一盘你来我往,一不小心就超出预算。位于武吉知马The Rail Mall的人吉烧肉Hitoyoshi Yakiniku)以任点任吃享用日式烧肉,拿起菜单不需三心两意,爱吃什么部位尽情点用,豪气大快朵颐。

Hitoyoshi Yakiniku
Hitoyoshi Yakiniku


90分钟烧肉放题,意思就是无限享用,数十道菜品尽情点用,现点现烤。有两种价位与菜单:宫崎和牛烧肉每人$98.80,美国安格斯牛肉每人$56.80。同样是90分钟任吃,价位相差蛮大,主要就在于高级的宫崎和牛。$98.80的菜单里品项也比较多,当中也包括美国安格斯牛肉,可以两者兼得,同场品尝比较两种牛肉的不同。

Saturday, March 18, 2023

21 on Rajah斋戒月自助餐

马里士他路中山公园旁边的21 on Rajah是清真认证餐馆,主打地中海与亚洲风味,自助餐价位中档,很吸引各族同胞一起吃喝欢聚,斋戒月增添多道特备美食,给你更多上门聚餐的理由。

Ramadan Festive Buffet
斋戒月自助餐


到访时促销还没有正式开始,自助餐还是平时的菜式,师傅特别为媒体预览准备了几道特备菜式,摆在一个角落呈献。

Tuesday, March 14, 2023

Hanazen日式炭烤

赞美广场(CHIJMES)新开张的Hanazen,源自日本大阪的米其林名店La Cime名厨,却又是全新品牌与独特的二合一概念,有高档有休闲,主打日本炭烤又有法式菜单,令人期待又好奇。

Hanazen by Yusuke Takada
Hanazen日式炭烤


餐馆分成室内与户外两大部分。室内是高档日式炭烤美食,户外是休闲法式小馆风情。开业初期只做omakase晚餐套餐,法式休闲菜单预计4月推出。目前户外吧台已投入使用,由Nine by La Cime首席调酒师Show Nomur主理,特别设计了10款鸡尾酒搭配美食。

Friday, March 10, 2023

W Singapore周末自助餐

W Singapore Sentosa Cove隐身圣淘沙偏远角落,自助餐恢复但只限周末:星期五晚餐、星期六晚餐、星期天早午餐,各有不同主题。

The Kitchen Table
The Kitchen Table


这家酒店因为地点比较远常被遗忘,开张以来少有机会到访,回想起上一次到访已经是2016年。【回顾:W Singapore星期天早午餐】。新自助餐的登场给我再次上门的理由,星期六晚上来到The Kitchen Table试吃新推出的Saturday Supper Club。

Monday, March 6, 2023

一号海鲜烧烤套餐

一号虾面(One Prawn & Co)位于麦波申路,很靠近我家,从来都知道那个店面是角头咖啡店,摊档不时更换,没留意到曾几何时,已变成必比登推介的虾面专店。

One Prawn
一号虾面


更意想不到的是,白天卖虾面的小馆,入夜摇身一变,变身烧烤餐馆,主打私房菜形式的12道式海鲜烧烤。晚上完全不卖虾面,菜单也不设单点,走高级餐馆的路线。

Wednesday, March 1, 2023

吉真宾乐雅四川豆花饭庄

吉真宾乐雅酒店(Parkroyal on Kitchener Road)的四川豆花饭庄2020年全面翻新,完成后不久即碰上疫情。历经两年多疫后重开,酒店各个楼层也完成了所有的翻新,展现全新气象。

养丰源御品捞生
养丰源御品捞生


重新出击,菜单上也做出调整。由执行广东主厨梁永祥师傅精心策划,推出多道新菜,原本深受喜爱的人气招牌菜也继续提供。