Thursday, December 19, 2024

捞起港式海鲜

荷兰村向来美食云集,购物商场荷兰村一号(One Holland Village)开业后选择更多,捞起海鲜(Lo Hey HK Seafood )位于商场3楼,装潢主题为80、90年代香港电影业黄金时期的戏院布置,墙面贴有怀旧影片海报,瞬间穿越时空。

Lo Hey HK Seafood
捞起海鲜


全新本地品牌,幕后老板是同样主打怀旧港式特色的嘻记,也包括著名煮炒品牌扬名海鲜创办人。

Friday, December 13, 2024

四川饭店新面貌

希尔顿酒店(前文华酒店)35楼的四川饭店(Shisen Hanten),从文华酒店的年代开业至今正好10年,是时候翻新面貌。

shisen hanten
四川饭店


餐馆经过几个月装修后重新开张,基本风格不变,主打日式韵味的东方情调,翻新后更具现代感,餐馆各角落看到更多艺术品。楼上的私人包厢更具私密感,楼下的主餐区空间挑高,原本标志性的名贵水晶灯,改成了大型挂饰。

Friday, December 6, 2024

宴杨肉骨茶新登场

马来西亚的杨氏肉骨茶在巴生深耕34年,第一次走出巴生,进驻新加坡市场。不是原店来新开分行,而是与本地餐饮集团En Group合作,共同打造新品牌宴杨肉骨茶(En Yeoh’s Bak Kut Teh)。首店11月底在唐城坊登场,已经在筹备第二、第三间分店,很快开枝散叶。

En Yeoh's Bak Kut Teh
宴杨肉骨茶


En Group主要经营日式餐饮,创办人喜爱巴生口味肉骨茶,到巴生品尝各家风味之后,决定与杨氏合作,打造集团旗下首个非日式餐饮概念。

Sunday, December 1, 2024

韩食大本营

丹戎巴葛一带韩国美食林立,最新亮点是刚刚在Tras Street进驻的Hansik Dining Collective。一口气拿下3间店面的双层旧店屋,共6个餐饮概念,24小时营业。

Hansik Dining Collective
Hansik Dining Collective


实际上,原本在丹戎巴葛路上的成排餐馆酒吧好几间都是属于同一家族,业主最近整合品牌,搬进Tras Street闹中取静的角落,扩大店面空间也增设新概念,以全新面貌登场。