Monday, March 7, 2022

乐天海鲜怡丰城周年庆

乐天海鲜(Seafood Paradise)疫情中在怡丰城重新开张,转眼迎来一周年。追想起来回忆岂止一年,乐天海鲜是乐天创业起点,2002在德福巷工业区里的小咖啡店白手起家,今年正好是20周年。

seafood paradise
怡丰城乐天海鲜


多年来集团日益壮大,乐天海鲜也搬迁了几个地点,去年在怡丰城重出江湖,一桌饭友们开怀欢聚,还能想起当天坐在哪个位子吃了哪些菜肴。20年来的许多回忆也都历历在目啊,餐馆却在庆祝重开一周年,多道招牌菜推出特价优惠,同时也有多道新菜登场,让忠实顾客重温美好回忆,也放眼未来。

Poached Tiger Prawn with Chinese Herb in Superior Stock
砂煲药材老虎虾


砂煲药材老虎虾(老虎虾$26 for 300g,砂煲药材+$5),乐天海鲜的原创菜肴,至今还是广受欢迎的畅销菜式。端上桌来直接打开砂锅已是红澄澄的肥美大虾,上汤以各种药材、米酒、花雕等炖煮超过3小时,入口药香四溢,药材味道清甜舒适,虾肉嫩滑爽口。

Salt-baked Sri Lankan Crab
盐焗斯里兰卡肉蟹


乐天海鲜以金沙奶油斯里兰卡肉蟹闻名,如今又推出新做法盐焗斯里兰卡肉蟹 ($9.90 per 100g),只用一层薄盐焗烤(等候时间45分钟),带出蟹肉的天然鲜甜。比起带有酱汁的做法,盐焗更大程度保留了蟹肉的鲜甜,凸显蟹膏的馥郁浓香,就连蟹壳也散发着海鲜独特的诱人鲜香。

Stir-fried Local Lobster with Black Truffle Sauce
黑松露酱炒本地龙虾


黑松露酱炒本地龙虾($15 per 100g),松露酱调配得浓淡相宜,松露的浓香让龙虾肉的鲜美倍增。

Stir-fried Japanese Live Clam with Spicy Garlic Sauce
甘香炒日本龙牙蚌


甘香炒日本龙牙蚌($38 per 500g),酱香浓郁,咸中带着微辣,蚌肉饱吸酱汁,细嫩滑口。

Champagne Pork Belly Rib
香槟排骨


乐天海鲜有一道蜜椒排骨很受欢迎,如今新推出这道香槟排骨($23.80)让食客换换口味,传统咕噜肉加上少许香槟增添贵气,吃起来酒味不浓,更多了甜味。

Roasted Chicken with Crispy Garlic
蒜香烧鸡


蒜香烧鸡($40.80)外皮焦香酥脆,鸡肉软嫩适中,带着浓郁蒜香。

Mee Goreng with Seafood
海鲜马来炒面


海鲜马来炒面($16.80/$24.80/$32.80),面条挂满浓厚酱汁,入口海鲜的鲜香味直冲鼻腔,咀嚼后面香醇厚。

lemongrass jelly
话梅香茅果冻


甜品推荐话梅香茅果冻($5.80),店内每天新鲜制作,香茅清香爽口,话梅酸中带甜,清爽解腻,还有几片薄荷叶,让味觉与精神一振。
 
欢庆周年,餐馆由3月7日至4月17日推出一系列半价促销,每周有一道招牌菜50%折扣优惠(只限Citi和PGR Card会员):
- 3月7日至13日:招牌金沙奶油斯里兰卡蟹/新加坡辣椒焖斯里兰卡蟹
- 3月14日至20日:辣子炒日本龙牙蚌
- 3月21日至27日:沙煲药材老虎虾
- 3月28日至4月3日:咸蛋焗波士顿龙虾
- 4月4日至10日:菜脯蒸龙虎斑
- 4月11日至17日:蒜茸蒸苏格兰竹蚌


乐天海鲜 Seafood Paradise
地址: 1 Harbourfront Walk VivoCity #01-53 Singapore 098585 
电话: 6221 0159

No comments:

Post a Comment