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| 圣诞甜点 |
AquaMarine是本地少有的清真认证（halal）的酒店自助餐之一，适合各族同胞一起吃喝欢聚，尤其是岁末佳节，大群朋友或是公司里同事们要找个地方聚餐，这里是很理想的选择。
应节美食主要是在原本的国际热菜部分，重头戏当然就是圣诞火鸡，今年推出的是带有肉桂与橙味的Roasted Turkey with Cinnamon and Orange，由师傅现场切下摆在餐台上自取。
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| 肉桂与橙味圣诞火鸡 |
其他佳节美食还有是慢煮和牛腩与脆野米（Smoked Onion Puree and Crispy Wild Rice）、海鲜馅饼（Bouillabaisse Pot Pie）等等。
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| 生蚝 |
平安夜与圣诞节当天还有特别加料，冰上海鲜部分推出五种优质生蚝，搭配不同的调料，如辣味、酸味、鱼子酱等等。热食方面推出波士顿龙虾意大利烩饭，在整个帕马森乳酪圈里豪迈呈献。
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| 意大利烩饭 |
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| 香煎扇贝 |
元旦与前夕的自助餐台上则推出香煎扇贝，由师傅在开放式餐台上现点现做。意大利面食类推出鲍鱼与鱼子酱冷面，Capellini面条细滑，鱼卵在口中爆开，鲜香诱人。
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| 意式冷面 |
甜品方面推出特制的巧克力氢气冰淇淋，吞云吐雾，增添节日气氛。
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| 烟雾缭绕的氢气冰淇淋甜品 |
除了上述特备美食，各个餐台也披上了圣诞节布置，不同餐台的自助餐佳肴照旧推出，如冰上海鲜、前菜沙律、寿司与刺身、成排的印度餐与虾饼、现点面摊等等，依然可以找到。
甜品部分也增添圣诞气息，蛋糕上出现圣诞老人、圣诞圈等装饰，配合圣诞节推出各式蛋糕、面包与甜点。今年的树桐蛋糕推出巧克力口味、D24榴莲、覆盆子玫瑰荔枝口味等等。
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| 覆盆子玫瑰荔枝树桐蛋糕 |
佳节自助餐在整个12月份推出，平安夜、圣诞节、新年前夕另有不同收费。
午餐：成人$60/儿童$30
晚餐：平时（星期日至星期四）成人$70/儿童$35，周末成人$80/儿童$40
24日与25日午餐成人$88/儿童$44
24日晚餐成人$118/儿童$59，25日晚餐成人$98/儿童$49
31日与1日午餐成人$88/儿童$44
31日晚餐成人$128/儿童$64
1日晚餐成人$98/儿童$49
AquaMarine
地点：滨华酒店4楼，6 Raffles Blvd, Singapore 039594
电话：6845 1111
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