疫情中迎来第二个中秋佳节！今年的中秋节是在9月21日，和往年一样，各大酒店提前两个月在7月份开始接受月饼预订。去年因为疫情，无法像往年一样举行大型月饼展，商家们纷纷减少产量，结果供不应求，月饼都被抢购一空。今年的情况看似乐观，大家却也不敢有丝毫放松，面对着未知与挑战，也只能在美好寄望中进入佳节。
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| 月圆饼香，茶雅情浓 |
疫情后更注重健康，今年的月饼继续走少甜不腻的路线，新口味偏向甜中带酸，以酸酸的果味中和月饼的甜腻。礼盒设计继续走高雅精致路线，除了送礼美观大方，也更注重实用性，月饼吃完还可用来储藏物品或另作其他用途，更加环保。以下罗列至今有缘接触的最新月饼，接下来还会陆续增加更新，敬请留意。【礼盒包装请看：月饼礼盒环保实用】
四川豆花饭庄
四川豆花饭庄（Sichuan douhua）月饼面向企业顾客，向来走高雅经典路线，今年用的手提包式礼盒古雅吸睛，底色是高贵的帝王红，凸出描金深蓝色牡丹花图案，配上木质手柄，方便提带，美观又实用。
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| 四川豆花饭庄典雅礼盒 |
今年推出四款低糖烘皮月饼，走健康路线。新口味的低糖荔枝玫瑰香（$68），白莲蓉馅细致丝滑，蕴含着玫瑰花的芳香，带有清新花香与新鲜荔枝的甜美果味。其他还有低糖单黄莲蓉（$70）、低糖双黄白莲蓉（$72）、低糖夏威夷果白莲蓉（$68）。月饼礼盒附送天府藏茶，放在绸缎布袋里。首次登场的天府藏茶的基底为上等绿茶，综合了有机玫瑰与不含茶碱的健康rooibos，与月饼完美搭配。此外，每盒也附送$20四川豆花饭庄礼券。
月饼从7月12日开始售卖至9月21日，使用指定信用卡预早订购(7月12日至8月22日)可享高达25%的折扣，8月23日至9月21日的折扣为15%。网站： 四川豆花网购平台。电话：6535 6006。
丽晶酒店
丽晶酒店（Regent Singapore）饼盒喜庆大方，有如一个小皮箱让你提着去送礼。手柄上系着一个小小的名字吊牌，可以写上名字与贺词，贴心实用。月饼吃完之后，长形小皮箱也可作为酒瓶提袋，提出门拜访亲友方便美观。
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| 丽晶夏宫月饼 |
和去年一样，月饼除了来自米其林中餐馆夏宫，也综合酒店其他酒吧餐馆，每间推出一款特色口味的迷你冰皮月饼。创新口味就包括意大利餐馆Basilico带来的意式柠檬罗勒，综合柠檬酸味与罗勒的特殊清香。著名酒吧Manhattan推出巨峰葡萄季之美金酒，综合巨峰葡萄果味与各种日本香草，酒心为日式琴酒。夏宫推出草莓干枸杞桂花散发清雅花香，丝滑白莲蓉馅有草莓的清新与枸杞子的口感。Tea Lounge与Gryphon茶叶合作推出丽晶茗茶精选，综合了乌龙茶与百合、姜花、矢车菊。其他四款为招牌口味，包括传统口味的黑芝麻、蛋黄瓜仁白莲蓉、榴梿飘香、瓜仁绿茶。
迷你月饼每盒8个，新口味$87，招牌口味$85。每种口味各一个的精致礼盒，每盒$90。传统月饼照常推出，包括意大利帕马火腿肉松五仁，当然还有经典的双黄、单黄和瓜仁白莲蓉，4个$83-$91。电话：6733 3283。
新故乡酒楼
Holiday Inn Singapore Atrium的新故乡酒楼（Xin Cuisine）今年推出两款新口味冰皮月饼：白莲蓉焦糖海盐巧克力，细绵莲蓉里融入海盐的微咸与巧克力的浓郁，甜咸交织；绿茶蓉菊花巧克力弥漫淡淡茶味花香。深受欢迎的娘惹榴梿冰皮月饼，也徇众要求再次登场。
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| 新故乡月饼 |
其他口味还有班兰莲蓉香槟巧克力、白莲蓉柑曼怡巧克力、白莲蓉新加坡司令巧克力，每盒6个$70，装在抽屉式古风礼盒里呈献。传统烘皮月饼照常推出，选用低糖白莲蓉（$70），单黄（$74）或双黄（$78）。8月15日之前预订，还可享有40%的折扣优惠。
售卖：网购平台
Mdm Ling Bakery
本地烘焙坊Mdm Ling Bakery月饼主打“乐在棋中”创意点子，去年的蛇棋反应热烈，今年再接再厉推出国际象棋与中国象棋，盒子里附带棋子和骰子，中秋佳节边吃月饼边下棋，环保又有趣。
今年的新口味月饼灵感来自人气流沙包，切开来流心爆浆而出。超人气流心月饼精选有四种不同口味：日式抹茶、南洋咖啡焦糖、港式咸蛋黄、比利时意大利巧克“利”双拼月饼。综合4种口味，每盒4个$78。
巧制招牌年饼珍宝精选（每盒4个$62/$78）也再次登场：家乡咖啡香少糖月饼、比利时喜马拉雅盐双拼巧克力月饼、日式紫薯翡翠月饼、养生绿豆芝麻白莲蓉月饼，都是全素并且Halal认证。
传统烘皮月饼（$62）有传统莲蓉瓜子、单黄传统瓜子莲蓉；还有榴梿爱好者的最爱辉煌顶级猫山王榴梿（$92），采用100%纯正猫山王榴梿制作。
网站：www.mdmlingbakery.com，电话：8468 0201。
新加坡洲际酒店
新加坡洲际酒店（InterContinental Singapore）满福苑月饼，今年的主题是秘密花园，月饼礼盒也呼应花园主题，花鸟图案的圆形铁罐，打开来有双层托盘，月饼切好摆在盘子上漂亮呈献，有如花园下午茶。
传统烘皮月饼推出新口味的双黄或蛋黄陈皮红豆沙，绵密微甜的豆沙，滑腻中不时透出淡淡的陈皮香气，其他还有单黄与双黄白莲蓉、低糖夏果莲蓉、五仁月饼，售价$68-$72。冰皮月饼做成餐馆招牌的玫瑰花造型，口味以花香或茶香为主，四种新口味包括日本抹茶与桂花、乌龙桃茶与黑芝麻、伯爵茶百利酒、玫瑰花茶与开心果。综合4种口味，每盒4个$88。
售卖：网络平台.，电话：6825 1131
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